20/11/5訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。移転後初。通算4回目。濃厚らー麺(770円)を。スープは、まろやかな動物魚介系。とても優しい口当たり。麺は、むっちりとしたストレート太麺。具は、ネギ・あられ・海苔・メンマ・チャーシュー。チャーシューが美味しかった。接客も丁寧で好印象でした。

2021年9月10日！
初めてこのお店の旨さを実感できた！
今回で4回目かな？！
評判先行で自分の舌がおかしいのかと思うこともあったが今回は高評価！

先客7人！
あと客2人！

表層　とろっと魚の香り！
ちょ... 続きを見る

市ヶ谷に通うのも残り僅かということで、毎日小行列があるという安直な理由で入店。

2，3分で席に通され、その後5分程度でご来光。

見た時の印象としては、メンマ美味しそうと思ったくらい。

スープはもったりしており、中太麺と相まってパンチ強め。
結構オイリーで見た目のわりに、ヘビ... 続きを見る

やや動物よりのWスープ。
粘度は高めで、体の芯まで温まるような円みのある旨味は必食もの。きめ細やかな味わいに舌鼓。
大成食品のつるもち中太麺。ややウェーブがかっている。
密度を感じさせる麺で食べ応え良し。スープの持ち上げがとてもよく、相性抜群。
麺がやや熱めなところも個人的に高評価
ご馳走様でした！

昼に行けるチャンスに恵まれたため久しぶりに食べたが、前回食べた時ほどの美味しさを感じなかった。
普通に美味しいが、短い営業時間内にわざわざ食べにくるほどではないかな。
濃厚の粘度が少し高く、あまり好みではない。上質な出汁の良さをあまり感じなかった。体調かもしれないが、もういいかな、、、という感じ。
九段下にオープンした頃の感動はもう感じられないのか... 続きを見る

九段ときは、本当によくお世話になった同店(*´∨`*)ﾉ
いわゆる青葉の豚骨魚介ダブルのニューウェーブ、その先駆け的な存在は、2000年くらいには全国屈指の有名店として名を馳せていましたね(๑¯◡¯๑)
そのレジェンド店が2016年に市ヶ谷へ移転、なんと偶然にも通いやすい立地に来てくれたので、これはいつでも通えるなぁ〜と安心してご無沙汰していたら、ある日ふと... 続きを見る

ラーメンブームの先駆け的な名店。
東京駅の方では一度食べた事があるが刺さらなかった。
ただ本店はまだ未食だったので行ってみた。
価格はこちらの方が安めの設定。

向こうではノーマルのを食べたので今回は濃厚の方を。
30円違いで麺の太さや油の有無が違うらしい。

スープはさすが課金の濃厚で向... 続きを見る

約15年振りの訪問。
同種のラーメンが増え、久々になりましたが、非常にハイレベルであることを再認識しました。

とろみあるスープは、旨味だけが綺麗に出ていて、高級レストランかと思わせる上質なもの。魚介豚骨でこれほど洗練されたものはなかなかない気がします。
麺は平均からやや太めかなと言った感じですが、しなやかで、上質なスープとの相... 続きを見る

2時30分に来店。
前に待ち人一人。10分程度で着席。
カウンターは満席状態。
特濃ラーメン、初めての来店に胸と期待が高鳴ります。
3分程度で、着丼。
思ったより香りは感じない。スープを啜ると口いっぱいに
豚骨と魚粉の濃い味が広がり、斑鳩ワールド。
大きめのメンマ、普通サイズのメンマ、煮卵... 続きを見る

2021.11.4の平日11時50分頃にお店に行ってきました。

東京駅のラーストでは何回か訪問しましたが本店の訪問は初になります。

こちらは並びができてました。

まぁ時間帯もお昼時なんでね。

先頭から数えて5番手で待ちます。

と、その前にまずは店内の... 続きを見る