2019.10.02 ⌚17:30
コロナウィルスが流行っていますが皆さんいかがお過ごしでしょうか？
ワタクシはといいますと感染が怖く、1月中旬頃から職場と家以外は何処にも行けておらず、溜まりに溜まったレビューストックからレビューを小出ししておる状態でございますm(_ _)m
青森で暮らす親からも心配メールがしょっちゅう来ます。仕事柄、中国人観光客と接することが多い為、用心するに越したことありませんが皆様気をつけましょう。まあ、個人的には気をつけてても感染する時は感染するのでその時は諦めます。

さて、長々と前置き失礼しました。
こちらは首都高速湾岸線の撮影後の一杯。
以前かなーり昔に来店したことありますが久々に訪問。当時はレビューにも残しておりませんでした。

ワカメラーメン、麺カタめでオーダー。最近はもっぱら茎わかめLOVE。
先客2、後客5〜。

10分くらいで配膳。
茎わかめとれん草と海苔で麺が見えません。
豚骨の出汁のほうが濃いめ、醤油少なめのあっさり系豚骨醤油。醤油うっすらと甘味があります。
麺は中太麺、緩いウェーブのややカタメで悪くない。大橋製麺ですね。
具は海苔、ほうれん草にネギとチャーシュー。
チャーシューはバラのやや臭みあるタイプ。
ザックリと大きめな茎わかめは丁度良い固さ。

アッサリテイストの万人向け豚骨醤油。
スープだけなら薄くは無いが麺が絡むとやや薄く感じてしまうのが少々悲しい。
でも、これはこれでありかな。と思います。ご馳走さまでした。