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コメント
お疲れ様でした！
おおお、通常でも出す可能性ありっすか！
だったらすぐ行くー！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2020年3月2日 11:00こんにちは
カップ麺、貝感良く再現されてましたよね
これはそれの遥かになんでしょうけど
新感覚で酔の覚めるような旨さでしたか
〆にも最高ですね！
キング | 2020年3月2日 12:10こんにちは。
木曜も盛り上がりましたが、金曜も皆さんかなり飲まれたみたいですね＾＾そして、この貝出汁はホントMAXレベルでしたね！今回も大満足でした！
poti | 2020年3月2日 12:33としさん，どうもです。
カップ麺化メニューのブラッシュアップ版ですね。
カップ麺，まずいただいてみようかな。
RAMENOID | 2020年3月2日 14:15こんにちは^^
お疲れ様でした。結構飲みましたね^^
最近、おつまみ食べると最後の麺がきつくなってきました。
でも来月も行きますよ(笑)
mocopapa | 2020年3月2日 15:06こんにちは
その節＆先日はお疲れ様でした。
スミマセン、コメ入れ滞っていて全てに入れられないのでこちらに。
この出汁はまさにEXTRAでしたね、総裁のご満悦な姿、隣でじっくり見てましたよ(笑)
〆には最高でした、毎回これでも良いかなぁと。
でもそれじゃ楽しみ無くなっちゃいますね(^^;
がく(休養中) | 2020年3月2日 17:02こんばんは！
食べたかったヤツ😭なんで、ソレ賛成でーす😍 来月は意地でも行きますよ😤
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年3月2日 18:20相当飲んだようですね😁
そろそろ行ってみようかしら😄
NORTH | 2020年3月2日 18:25＞新型ウィルス騒動の中でも連日盛況らしい
良かったですね。
ボクは今回の騒ぎはかなり過剰反応だと思ってます。
横浜では図書館もクローズされたそうですが・・・
トイレットペーパー不足も理解不能です。
早く収まれ・・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2020年3月2日 18:27こんばんは～
半端ない貝感が気になります👌
近くに行くことが増えそうなので、出たら狙ってみます♪
銀あんどプー | 2020年3月2日 18:38お祝いのコメント、ありがとうございました！
コレ、O総裁が取材した例のヤツですか？
Twitterグループに参加させていただいたんで、今後は写真でも楽しませていただきますヨ(*^^)v
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年3月2日 18:50どもです。
今回は何時もに増してご機嫌で飲み過ぎました😅
家に帰った時には太陽が上の方に昇ってました(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年3月2日 18:57どもです！
エキストラということで登場したのはシジミでしたか。
あのジンジンしたうま味はいいですよね。
ひょっとして通常営業でも登場かもなんですか？！
さすがに、こちらの夜会から日も経っておりますし、今は提供されてないのかな。
さぴお | 2020年3月2日 19:08その節はお疲れ様でした。
ゲスト出演、光栄です？！苦笑
これ、良く出来ていましたね。
鴨肉以外のつまみもヨカッタ！ホントです笑
おゆ | 2020年3月2日 20:01こんにちは。
エキストラＶｅｒいいですね。
色々とあすかさんもやってくれますね。
あっ、カップ麺まだゲット出来ていません。
ももも | 2020年3月2日 20:48続いてどうも～
またまた皆さんで盛り上がったようですね～♪
しかも、皆さんのコメント見ていると、かなりやっつけたようでｗ（笑）
バスの運転手 | 2020年3月2日 21:33こんばんは。
その節はお疲れ様でした。
貝感は半端なかったですね～
皆さん好評ですが個人的には旧バージョンの方が好きでした。
kamepi- | 2020年3月3日 00:35おはようございます☆
貝の旨味たっぷりなんですねー。
これ、通常でも出していただけたら人気メニューになる事でしょう。
あす花さんはカップ麺でしかいただいてないので行ってみたいんですよねー。
ノブ（卒業） | 2020年3月3日 08:18
[メニュー] 【当日限定】貝出汁白醤油らーめん -EXTRA-
[価格] お任せコース5000円（飲み放題付き）の内の一品
[スープ] 鶏＋魚貝/清湯
[味] 白醤油
[麺] 細麺（130g）
[トッピング] 鶏チャーシュー、白髪葱
★「EXTRA」は当日限定メニューです。
★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
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https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12579096896.html
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月イチ恒例の居酒屋🏮あす花。
先日のテレビ出演の影響もあり、新型ウィルス騒動の中でも連日盛況らしい。
居酒屋営業も何ら変わりなく、いつものメンバーが集まって乾杯🍺✨🍺スタート。
今日の明日香店主お手製のお摘み料理は、①菜の花としらすとからし和え、②白子ポン酢、③あす花スープを使ったおでん、④しらうおのかき揚げ、⑤合鴨とネギの和風煮。
序盤から超美味しい①と②で酒飲みの心を鷲掴みにされ、肉好きO総裁が不機嫌になる寸前までじらしてからの鴨。
いやあ、いつも以上に長居して、かなり酔っ払った。
[この日のメニュー]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12579096896-14721656583.html
[お摘み集合写真]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12579096896-14721659463.html
さて、〆のラーメン。
昨年、あす花が「最強の次世代ラーメン決定戦❗」で優勝し、現在カップ麺が絶賛発売中だが、それに合わせてお店でも優勝メニューを提供している。
今回は、それをアレンジしたバージョンが振る舞われた。
[ご対麺]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12579096896-14721656596.html
■ 貝出汁白醤油らーめん -EXTRA-
平常提供中のスープはレギュラーと同じ動物系＋魚介を使い、合わせる白醤油ダレにアサリやホタテ、蛤の旨味を、香味油にもアサリ風味を凝縮している。
今日の「EXTRA」は更に蜆を投入し、アサリ香味油はオリーブ油だとのこと。
その貝出汁感は、最近ちょっと出会ったことのないMAXレベルで、しかも新感覚な味わい。
酔いが覚めるような旨さだった。
麺はレギュラーで使うあさひや製の細ストレート。
明日香店主の作るどのスープとも、相性抜群。
トッピングは2枚の鶏チャーシューと白髪葱のみ。
充満する貝の旨味を楽しむには、これ位シンプルにまとめたほうが良い。
飲み〆なら尚更だ。
[スープと麺]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12579096896-14721656611.html
[麺リフト]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12579096896-14721656623.html
[トッピング全景]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12579096896-14721659457.html
■ 感想など
今月はO総裁が「貝出汁白醤油の貝増強仕様でのかけそば」をリクエストし、それに応えた限定メニュー。
鴨肉からの〆ラーメンで、O総裁すっかりご満悦。
ところで、この一杯がかなり好評だったこともあり、明日香店主が「通常営業でも提供してみようかな」などと盛り上がっていた。
実現するようなら、絶対リピートしようと思う。
実質大台級。
ご馳走様でした。
【採点での、味以外のポイント】
・加点ポイント：新感覚
・減点ポイント：