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【麺】中太微ちぢれ麺。茹で加減適度でツルツル・プリプリの食感。麺量は若干少なめ。【スープ】動物メインの出汁で、味噌の主張が弱めのスープ。卓上のラー油で風味をプラス。塩分低め。あっさりとした味噌ラーメン。街の中華屋さん的な味。野菜がもう少し欲しい。
井之頭イチロー
pvs aka duff
Dr.KOTO
どんどん
Stag Beetle
中太微ちぢれ麺。茹で加減適度でツルツル・プリプリの食感。
麺量は若干少なめ。
【スープ】
動物メインの出汁で、味噌の主張が弱めのスープ。
卓上のラー油で風味をプラス。塩分低め。
あっさりとした味噌ラーメン。街の中華屋さん的な味。
野菜がもう少し欲しい。