Item: 麺屋 力
Rating: 78
Author: マムート

78点

東十条の中でもさらに渋い立地にあるお店。
江戸前な感じのおっちゃんとおばちゃんが切り盛りしていて気持ちのいい接客。

メインっぽいつけ麺を同額の中盛でお願いしました。

スープは泡立った感じのクリーミーなもの。
最初は中が見えないほどです。
鶏と魚介のダブルスープらしいですが鶏の濃度が高く甘みがある。
程よい魚介も効いていていい感じ。
ただ今風のパンチの強いものではなく淡い感じで旨みが伝わる。

麺はこちらは意外にも力強い感じの極太麺。
噛み応えがありまさに麵を食っている感じ。
この麺好きです。

スープの中に入っていたブロックチャーシューはトロトロで絶品。
麺上の糸唐辛子もいいアクセントになってました。

ありそうでない組み合わせでオリジナリティもあってよかったです。