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仕事で本郷三丁目へ久しぶりのねむるです今回は烏賊の方をいただきました低温調理チャーシューがうまいのは言わずもがな麺は最近東京で多い小麦感のしっかりしたストレート細麺スープはセメントに近い粘度しかししつこさがなく、胃がもたれませんやはりここは一流の店です味は煮干しに醤油豚骨が混ざった感じ烏賊感は・・私にはわかりませんそもそも自分がイカ臭い生きものなので、香りが共通してるんです後半、卓上の日本山椒のピュアオリーブオイルを入れると、山椒の爽やかな香りが・・自分のイカくささまで、浄化されていきますすっかり身体が清められた感じこうなると、コロナウイルスでも何でも来いですあっという間に完食ごちそうさまでした！ちなみに、コロナ騒ぎの中でも、帰りの電車は普通に混んでいました
ふなっしーさんこんばんは。 もう♪無理しちゃって♪ イカの香りなんて、もう何年もさせてないクセに(^^)！
イカってそういうことですか？ まあいイカ・・
ふなっしーの恋人
80点
86点
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kaz-namisyusa
右京
先生
ジン１９７１
77点
88点
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82点
80点
久しぶりのねむるです
今回は烏賊の方をいただきました
低温調理チャーシューがうまいのは言わずもがな
麺は最近東京で多い小麦感のしっかりしたストレート細麺
スープはセメントに近い粘度
しかししつこさがなく、胃がもたれません
やはりここは一流の店です
味は煮干しに醤油豚骨が混ざった感じ
烏賊感は・・
私にはわかりません
そもそも自分がイカ臭い生きものなので、香りが共通してるんです
後半、卓上の日本山椒のピュアオリーブオイルを入れると、山椒の爽やかな香りが・・
自分のイカくささまで、浄化されていきます
すっかり身体が清められた感じ
こうなると、コロナウイルスでも何でも来いです
あっという間に完食
ごちそうさまでした！
ちなみに、コロナ騒ぎの中でも、帰りの電車は普通に混んでいました