名店ひしめく江東区へ。
「鶏料理 有明」の昼限定ラーメンにフラれ続けたせいでこのエリアのコマがなくなり、訪問予定ではなかったけどこちらへ訪問。

店内は非常に清潔。カウンターの後ろがやや狭いけど、気になるほどではありません。
坦坦麺一本で勝負するのかと思いきや、意外にメニューが多くてまずびっくりします。
とりあえず当初から決めていた坦坦麺を。

店内サービスはとても細やかです。吉野家を広くしたようなコの字型のテーブルの内側に接客担当の店員さんがおり、常に目が行き届いている状態です。
坦坦麺のお店ということで水が欲しいときもすぐに注いでくれます。
ここは吉野家とははっきり違う（笑）
紙エプロンを使ってるお客さんもちらほらいます。客の目に付くところにないということは、店員さんが進んで出してくれるのでしょうか。だとしたら本当にきめ細かいサービスですね。
実際、女性のお客さんが多いです。その理由わかります。

ラーメンが来たので１口。
見た目にはドロドロ系、だけどすすってみると意外にすっきり。
どうやら表面に胡麻ダレのようなものを浮かせ、メインのスープは抑え目にしているということでしょう。
店内の見た目の上品さに相まってこれまた上品で食べやすい味です。
でも、自分の期待した味ではなかったので残念です。
坦坦麺となると、もうちょいガッツリした感じのものを食べたいですから。
辛味も絡みも（笑）あまりなく、ズルズル食べ進める感じではないですね～。
表面の胡麻ダレがいい仕事をしている反面、心地よいマイルドさに対抗するスープの刺激的な辛味を出して絡みを（また笑）持たせて欲しかった、と思います。

そういうスープなので、極細麺との相性は悪くないです。
ただやはり中細か中太の麺と合うものが食べたかったな～というところ。

そんなこんなで６５点をつけました。
食事どころとしては無難なお店だと思うので、女性や目上の方を連れて行くには重宝する店かもしれません。
でもこのエリアという点を考えると自分の査定はアップしないですね。