愛知県はコロナの影響で公立校が休校に。
当然自分の高校も休みになったわけで…
部活もなくなり体がなまりそうだったので、
運動がてら往復10キロの自転車コースへ出ました。
普通のママチャリなんでしんどいです。
5キロ地点にある｢上州家｣で昼食にします。
というかこの店ありきのコースなんですがね…
無性にお湯割りラーメンが食べたくなったので。

店内はテーブル3卓､座敷が2つ
カウンターは2席のみ。
確かここ､以前は定食屋だったはずです。
自分が入った頃には先客1名、
食べてる間に大勢のお客さんが来て、
相席になるほどでした。
皆さん作業着やスーツ姿で､お昼休みですかね。

席に座るなり年配の女性が持ってきたのは、
お冷とチャーシューの端切れ。
一瞬戸惑いましたが､もちろん頂きます。
この段階で既に自分の心は鷲掴みにされました。
柔らかくて味が染みててほんとに美味いんです。

肝心のラーメンも出てきました。
スープは言うまでもなく醤油ベース。
どこかほんのりと甘味を感じるスープで、
口当たりもやさしく飲みやすいです。
そしてとろけるチャーシューの旨味と脂がスープに溶け込んでいきます。
ちょっとした背脂スープみたいな感じで、
コクがどんどん増していきます。

メンマも結構入ってます。
ネギはちょっと辛味がキツかったような。
麺は柔らかくて､スープともよく絡みます。
プラスチックのお盆で運ばれてくるのも印象的。

春日井市内ではここ以外にお湯割りラーメンはありませんし、味とチャーシューのインパクトも十分ですので、多くのお客さんで賑わうのも納得です。
ごちそうさまでした。