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2月22日、開店直後に訪問帰るときはほぼ満席と、地元で人気店みたいです。座ると、お冷やとつまみの角切りチャーシューが提供されます。竹岡式みたいに、茹で湯でスープを作ってるみたいですね。優しい豚の旨みに包まれた醤油スープは、どこかホッコリする味わいで、シンプルながら何度食べても飽きなそうな印象です。麺もスープと馴染んでて、ちょっと鹹水臭いところがまたいいwお肉は分厚くて柔らか、味もしっかりめですね。
帰るときはほぼ満席と、地元で人気店みたいです。
座ると、お冷やとつまみの角切りチャーシューが提供されます。
竹岡式みたいに、茹で湯でスープを作ってるみたいですね。
優しい豚の旨みに包まれた醤油スープは、どこかホッコリする味わいで、シンプルながら何度食べても飽きなそうな印象です。
麺もスープと馴染んでて、ちょっと鹹水臭いところがまたいいw
お肉は分厚くて柔らか、味もしっかりめですね。