Item: ラーメン寿々㐂
Rating: 80
Author: じゅーじゅ

80点

初訪でオープン10分後に着いて中の椅子1番待ち。
券売機で小ラーメンを。

待ち椅子は
奥の椅子から座るみたいです。

20分で着席。

店主がこちらに来て目が合ったらニンニクアブラで。

席についてから10分位で着丼。

ヤサイはクタ系で量は標準的な感じ。

麺は370ｇで他店より多めなので野菜増しはしなかったが正解。
平打ちだが厚めのオーション固めの加減で美味い。

スープは非乳化のカエシと油の層が強め
。
濃いめの醤油が麺を進ませる。
豚は厚めのホロホロで2枚。

非乳化二郎系でもかなり美味い方じゃないでしょうか？

ご馳走様でした。