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「蛤の塩そば¥800」@Ramen611の写真この日は連れのリクエストで、飯能のムーミンバレーパークへ。
既に2回行ってますが見忘れたポイントがあるとのことでまた行きたいと要望されていたのですが、今回のコロナ騒ぎでアトラクションはやってないものの入場と駐車場が無料との情報を聞きつけたらしいので、ウォーキングを兼ねてまたまた再訪することにします。
その前に、交換条件の昼ラー。

目指したのは、入間市内のコチラ。
近々黒麻油ガーリック鶏白湯の限定をやるとのとある麺友さんのレビューに興味を惹かれ、初訪問を果たします。

10時20分頃到着すると、まだ誰もいません。
お店すぐ脇に駐車し、開店するまで車の中で待つことにします。

ほぼ定刻に営業中の札がかかり、先並びの3人に接続。
その時点では並びは発生してませんでしたが、食べ終わってお店を出た時10人以上の外待ちでした…
券売機を覗き込むと、残念ながらお目当ての黒麻油は未提供(>ω<)
ならばと、蛤の塩そばをポチッとします。
連れは、蛤の中華そばを選択。

15分くらいで、着丼。
写真を撮って、いただきマース!

スープは、透明感の際立ったビジュアル。
丸鶏や鶏ガラを炊いた鶏清湯に、3種の貝と節のエキスを効かせた出汁を合わせています。
レンゲで啜ると海の香りが仄かに漂い、特に蛤の主張が顕著ですんごくウマ〜イ!

麺は中細のストレートで、量は140g。
らーめん いつ樹 本店と同じく、五ノ神製作所から取り寄せてるそうです。
喉越しの豊かなプツンとした食感で、深みのある甘さがとっても心地よいですヨ(^^)/~~~

具はユズ片,カイワレ,メンマ,チャーシューに蛤。
ユズの風味は、爽やかさに拍車をかけてくれますね。
豚肩ロースのチャーは薄手ながらビッグサイズで、ボンレスハムを彷彿とさせる風貌。
蛤は1個だけながら、先日ツボにはまった麺酒処 ふくろうと似たような衝撃を受けました(^^♪

なお連れの頼んだ蛤の中華そばは、カエシの醤油とトリプル出汁のバランスが秀逸。
塩とも甲乙つけがたく、許可を得てどちらもスープまで飲み干してしまいました^^;

狙っていた限定は残念ながら取り逃してしまいましたが、定番メニューも充分に満足出来るものでした。
チャンスがあれば、鶏白湯ニボのつけ麺も食べてみたいっすね(*^^)v

ごちそうさまデシタ!

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは〜
ふくろうと似たような衝撃でしたかー❣️
そう言われると気になります👌✋

銀あんどプー | 2020年3月13日 17:52

どもです。
最近見たなと思ったら、とまそんさんが
行ってましたね😍
蛤がデフォと聞いたらほおって置けませんね🎵
そのうち行きますからo(^-^)oワクワク

ムーミン3回目ですか😅
コチラTwitterで気になっていたんですよ🤔
蛤の主張が強そうですねー😆
五ノ神出身ですか?

NORTH | 2020年3月13日 18:49

こんばんは
春らしい美しい丼にうっとりしますね~
遠いですが機会があったら狙います、貝好きなので(^^)

がく(休養中) | 2020年3月13日 19:30

こんばんは!
ムーミンバレーパークで散歩なんて贅沢ですね~、冬に行って風が寒すぎたので次は暖かい時期に行きたいですw
コチラレベル高いですよね、チャーシューの印象が似ていて勝手に喜んでおります(笑)

塩対応 | 2020年3月13日 19:58

こんばんは!え💦黒麻油まだやってないのですか💦誤報になってしまいましたかね😅点数を見る限り美味しくいただけたみたいで何よりと胸を撫で下ろしてます(笑)

ラジオ | 2020年3月13日 21:34

こんばんは
狙っていた限定は残念ですが
これはこれで美味しそうですね
もうムーミンの三回目ですか!
いいウォーキング楽しめたことでしょう!

キング | 2020年3月13日 22:29

こんばんは

コチラの蛤も美味しいですよね。
次回はつけ麺にしようと思ってましたが、
醤油verの蛤の中華そばにしようかなぁ~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年3月13日 22:33

こんばんは。
蛤がしっかり効いていて美味しそうですね~!ちょっと行きづらい場所ですが狙ってみたいお店です!もし行けたら醤油か塩かかなり迷いそうです(>_<)

poti | 2020年3月13日 23:58

naoさん,どうもです。
おっと,美味しそうですね。
かなり行きにくい場所ですが,何とか行ってみたい。

RAMENOID | 2020年3月14日 06:10

おはようございます^^
ふくろうみたいなハマグリ感と聞いたら期待しちゃいますね。
遠いので何時になるかわかりませんがBMします!

mocopapa | 2020年3月14日 06:38

おはようございます(*^^*)

これからの季節、この桜色の丼が映えますよね。
私は強烈な牡蠣からの連食で、ちょっと印象が
薄れてしまった感があります。
いつか再訪したいです。

としくん | 2020年3月14日 07:02

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、おはようございます!

これは好印象だった記憶があります。自分も同じものを食べました。
醤油も同じぐらいの出来とのこと、再訪したいお店です。

なまえ | 2020年3月14日 07:28

おはようございます!

入間は良く行く場所なんで行こう行こうとはしてますが😭 ましてや家族行動が多いんですよ😅 単独で狙ってみますかね😉

こんにちは☆

ムーミンバレーパークはシャトル運行で一度だけ乗降場所まで行きました(笑)
コチラ気になってるんですよねー。
BMしてるので近いうちにとは思ってるんですが…。
潮と言いたい程透明感あるスープと蛤が印象的ですね!

ノブ(卒業) | 2020年3月14日 14:28

蛤が効いた塩清湯とは、良いですね♪
カイワレが三つ葉なら私的にはモアベターです。

おゆ | 2020年3月14日 19:06

こんばんは。
此れは綺麗な春らしいルックスですね~
BMしていずれ伺いたいです。

kamepi- | 2020年3月15日 18:13

続いてどうも~

お目当ての黒麻油は残念でしたが気に入られたみたいで良かったですね~♪
こちらはオープン当時に行ったっきりなんで、そろそろ再訪問もと思っていたところです!

バスの運転手 | 2020年3月17日 22:13