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今週の限定創作二郎ラーメン!!毎回突拍子のない「二郎」を出し続ける凄いアイデアマンの店主。今回はなんと骨付きチキン丸々1本入れて来た!流石に凄いボリュームなので、自分は「野菜少なめ・ニンニク・背脂」を所望。1本のチキンレッグはボイルされた状態。そこにカレー味に近いスパイシーなケイジャンソースがたっぷり掛かっている!デフォルトの二郎豚骨醤油スープにこのソースが徐々に溶けて一体化すると相当ショッパーな状態となる!でも味は合う。いつもの極太平打ち麺にもやし野菜。ちゃんと確り「二郎」な雰囲気は死守!洋風な味付けとなった二郎系である…。ちょっと残念だったのは、基本チキンもデカい叉焼も冷えていたこと。これにより暫くの間スープに沈めて温める必要があった。温めないと旨くないし。。。後半になればなるほどニンニクや背脂、ケイジャンソースが混ざり味が濃くなる。最後はかなりお水が欲しくなる感じだ…。今回は、洋風贅沢ボリューミー二郎ということで中々美味かった部類である。ご馳走様!
毎回突拍子のない「二郎」を出し続ける
凄いアイデアマンの店主。今回はなんと
骨付きチキン丸々1本入れて来た!
流石に凄いボリュームなので、自分は
「野菜少なめ・ニンニク・背脂」を所望。
1本のチキンレッグはボイルされた状態。
そこにカレー味に近いスパイシーなケイ
ジャンソースがたっぷり掛かっている!
デフォルトの二郎豚骨醤油スープにこの
ソースが徐々に溶けて一体化すると相当
ショッパーな状態となる!でも味は合う。
いつもの極太平打ち麺にもやし野菜。
ちゃんと確り「二郎」な雰囲気は死守!
洋風な味付けとなった二郎系である…。
ちょっと残念だったのは、基本チキンも
デカい叉焼も冷えていたこと。これに
より暫くの間スープに沈めて温める必要
があった。温めないと旨くないし。。。
後半になればなるほどニンニクや背脂、
ケイジャンソースが混ざり味が濃くなる。
最後はかなりお水が欲しくなる感じだ…。
今回は、洋風贅沢ボリューミー二郎と
いうことで中々美味かった部類である。
ご馳走様!