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「ケイジャンチキン二郎(週限定)  950円」@らーめん 三極志の写真今週の限定創作二郎ラーメン!!

毎回突拍子のない「二郎」を出し続ける
凄いアイデアマンの店主。今回はなんと
骨付きチキン丸々1本入れて来た!

流石に凄いボリュームなので、自分は
「野菜少なめ・ニンニク・背脂」を所望。

1本のチキンレッグはボイルされた状態。
そこにカレー味に近いスパイシーなケイ
ジャンソースがたっぷり掛かっている!

デフォルトの二郎豚骨醤油スープにこの
ソースが徐々に溶けて一体化すると相当
ショッパーな状態となる!でも味は合う。

いつもの極太平打ち麺にもやし野菜。
ちゃんと確り「二郎」な雰囲気は死守!
洋風な味付けとなった二郎系である…。

ちょっと残念だったのは、基本チキンも
デカい叉焼も冷えていたこと。これに
より暫くの間スープに沈めて温める必要
があった。温めないと旨くないし。。。

後半になればなるほどニンニクや背脂、
ケイジャンソースが混ざり味が濃くなる。
最後はかなりお水が欲しくなる感じだ…。

今回は、洋風贅沢ボリューミー二郎と
いうことで中々美味かった部類である。

ご馳走様!

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