品川駅周りで一杯食べようと思ったのですが、こちらまで足を延ばすことにしました。

今日は醤油を選択。
そして丼のチャーシューは初。

ご対麺。
澄んだスープから、鶏油の香りがふわっと漂います。まずはスープを一口。コク深い鶏の旨味にすっきりとした醤油の味わいと和出汁のまろやかさが合わさって、何杯でもいただけそうです。
コク深いけどすっきり、それでいてまろやか…絶妙な美味しさです！

麺は太さ以上のもっちり感を感じます。
すする度に思わず頬が緩んでしまいます。

旨味がたまらないチャーシューは、丼にしてももちろん美味い！

表面の鶏油が少なくなったせいか、スープの温度が適温になったせいか、蜆や鰹節のような旨味がよりはっきり感じられた気がしました。

何度来ても、そのたびに幸せな気分にさせてくれます。

そういえば、来週から新メニューに入れ替えるかもらしいですね。癖旨辛、素敵でした！そして、また次はどんな一杯をいただけるか、今から楽しみです！

【スープ】★★★★★
【麺】★★★★★
【具】★★★☆☆
【他】★★★★☆