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「特製醤油そば」@中華そば 和渦 TOKYOの写真北品川駅の近くにあるお店!
「MENクライ」や「らーめん亭ひなり竜王」などの名店を擁する「和渦グループ」の1号店にあたります
品川エリアならNo.1でしょうか

キャッシュレス対応の食券制です
今回は「特製醤油そば」を注文しました

スープは鶏を中心とした王道の清湯スープで、個性的な醤油の風味が合わさります
他にも豚・乾物・野菜など様々な食材が使われており、バランス感のある仕上がりになっていますね
麺は中細ストレートな自家製麺で、スープと絡むしなやかな麺となっています
チャーシューは岩中豚のロースとモモが使われており、低温調理で丁寧に作られています
食感の良いワンタンも堪能して完食です
冷たく接客されたら本当に美味しく感じないんだなあと実感した神回でした

TOKYO百名店(2019-2024)
食べログ3.78 品川区3位
ラーメンデータベース96.160 品川区6位

個人評価60点/個人差:中

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