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平日18時15分ごろ訪問しました。北品川駅から徒歩数分ですメイン通りからやや入ったところで、2階にあります。先客は4名です。スタイリッシュな店内です。タッチパネル式の券売機で、塩のしじみ昆布水つけ麺1200円にしました。カードのタッチ決済も使えました。先に味変3つの皿が渡されます。店主さんの手際もよく、5,6分で着丼です。意外と麺量はあります。麺だけでもふんわりしじみと昆布が香ります。つけ汁はやや背脂の甘みと、キリッとした塩味が後を追います。平打ちちぢれ麺の持ち上げもいい感じです。大葉と茗荷の食感と涼しげがまたいいですね。チャーシューも小ぶりながら味がしっかりしてめ存在感はあります。麺量もまずまずありますが、スルッといけます。味変はノリ佃煮と梅ノリで、これも合いますね。真ん中のオリーブオイルはちょっと使い方がよくわかりませんでした。立地を考えるとそこそこのコスパかもしれません。ご馳走様でした。
ku54
Rio_ramen
SARU
うっかり新兵衛
DMAX
ぴろリポ
北品川駅から徒歩数分です
メイン通りからやや入ったところで、2階にあります。
先客は4名です。
スタイリッシュな店内です。
タッチパネル式の券売機で、塩のしじみ昆布水つけ麺1200円にしました。
カードのタッチ決済も使えました。
先に味変3つの皿が渡されます。
店主さんの手際もよく、5,6分で着丼です。
意外と麺量はあります。麺だけでもふんわりしじみと昆布が香ります。
つけ汁はやや背脂の甘みと、キリッとした塩味が後を追います。
平打ちちぢれ麺の持ち上げもいい感じです。
大葉と茗荷の食感と涼しげがまたいいですね。
チャーシューも小ぶりながら味がしっかりしてめ存在感はあります。
麺量もまずまずありますが、スルッといけます。
味変はノリ佃煮と梅ノリで、これも合いますね。真ん中のオリーブオイルはちょっと使い方がよくわかりませんでした。
立地を考えるとそこそこのコスパかもしれません。ご馳走様でした。