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「らーめん」@らーめん文蔵の写真3月 火曜日

くじら食堂bazar  三鷹店で醤油をいただいた後、お腹具合にまだ余裕がありましたので、しばらくぶりにこちらを訪問することにしました。

三鷹駅から徒歩5分くらいのところにあります。くじら食堂bazar 三鷹店からは徒歩10分くらいでしょうか。一度訪問したことはありますが、最後がこみ入っているので迷子になってしまいました。

13:30頃到着すると、先客は4名いらっしゃいます。店内は老舗感がありながらも、清潔感があります。紫ののれんがとても素敵です!

「らーめん ¥700」

口頭注文、先会計です。お腹具合的にらーめんにしました。

卓上を見ると、酢、辣油、ブラックペッパー、割り箸、七味唐辛子、楊枝、ティッシュがあります。お水は給水機でセルフサービスです。

注文してから6分くらいで着丼です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むおおおお・・・やや粉っぽさがあるものの大好きな豚骨と魚介のWスープです・・・!!魚介感がやや強めなタイプでとても好みです。いわゆるまたおまなんていうジャンルですが、美味しいものは美味しいです!

そして、麺を。むううう・・・つるつる系の中太なもので、濃厚なスープに負けずにしっかり存在を主張してきます。茹で加減はジャストな感じで、とても消化が良さそうです。

具材は、海苔、ほうれんそう、メンマ、チャーシュー、ねぎですかね・・・

安定感のあるラインナップですね!

お腹メーターは3杯目なので8割くらいになりました。3杯目でしたが、不覚にもスープを結構飲んでしまいました・・・ダイエットは難しいですね・・・

流石の一杯だと感じました。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。懐かしのマタオマ系ですが、美味しいものは今でも色褪せないないですよね。あれだけあったマタオマ系ですが、最近は近場でもかなり減ったような気がします。自分も食べたくなりました。

ひで丸 | 2020年3月9日 05:46

未だに700円でコレ販売しているのが凄まじい事と思います。確か少し前まで650円だったんですよね…。
値上げしてクオリティを守るのは簡単に出来ますが、価格維持して(味を動かしたとしても)クオリティを一定水準で守る。技術の矜持なくして実現出来ない職人芸と思います。

Dr.KOTO | 2020年3月10日 13:18

ひで丸さん、こんばんは。いつもコメントありがとうございます!!!
流行っていようが、美味しいものは美味しいです!!流行りのお店だけでなく、美味しいお店に行きたいです!

poison face | 2020年3月15日 19:35

Dr.KOTOさん、こんばんは。コメントありがとうございます!!
本当に職人気質なお店でした。以前訪問した時と味の変化があまりなく、食べた直後の感想も「ああうまい・・・来て良かった」で変わりませんでした。

poison face | 2020年3月15日 19:37