佐竹商店街の中の町中華店『一番』。

去年は此方の「カレー丼」を頂いたが、
この「カレーソバ」の方が断然旨かった！
飯か麺かの違いだけなのに。。。

此方オリジナルの「カレー」シリーズ。
要するにカレー味の中華旨煮であるが、
カレーよりも若干醤油味の方が強い絶妙な
味付けである。如何にも町中華的な風味！

白飯にカレー風味の旨煮を掛けたカレー
中華丼よりもこのカレーラーメンの方が
白飯が進みそうなのは何故だろう。。。

微妙な火加減の白菜・キャベツ・人参・筍
・豚肉。カレー醤油味の餡が醤油ラーメン
のスープに溶け混ざるとグッと味も濃くなる。

このバシッと濃い味が飯が進みそうな感覚
であり、自分的に旨いと思える要因かも…。

また絶妙に油分の散らばりも好い感じだ！

自分はそもそもこの「うま煮そば(広東麺)」
が好きなので、このカレー風味にアレンジ
されたバージョンも結構気に入った。。。

要のカレー味が、絶妙に中華的で日本的で
あるから不思議と旨く感じるのである。

これだから「町中華探訪」は止められない。

この商品にだって、こうして試しに注文して
みないと一生巡り会えなかった訳なんだし。

暫くは此方でこのラーメンを思い出して食べ
に訪問することになりそうである。。。

ご馳走様！