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「俺のスペシャル(ちょっとずつ全部のせ)¥1000」@俺系らーめん 藤本の写真★2020/3/10(火) 12:12 小田原系のこちらに約1年振りの訪問です、店内満席で6人の待ちに接続し、その後カウンター着席時に口頭で「俺のスペシャル」を注文し 12:32 着丼。

★スープ・・・豚清湯出汁しっかりで節系もほんのりで化調の旨味も効いて、アブラは多めで良いコッテリ感、タレは濃くて香ばしくまろやかなしょっぱさに甘さはほんのり、少〜しの酸味で惹きのある飽きない美味しさです。
★麺・・・・・中太の縮れ麺、ツルリと入ってモッチリでスープを良く吸いますし相性は良好です、量は180g
★具材・・・・俺のスペシャルは具沢山なんです(笑)まず巻きバラチャーシューは3枚で肉の旨味を楽しめる控えめな味付けでプルリな柔らかさ、ワンタンはキャンディのような両端を縛り大きくたっぷりな餡がつまったものが3個、生姜の風味しっかりでこれが小田原系!ですね〜味玉も味が良く染みて、メンマは甘辛くシャキッとです、後は水菜・刻みタマネギ・モヤシ・ネギ・海苔と、どれもスープにとても良いアクセントで満足です。

★小田原系は何軒か食べましたけど、スープ・麺・具材共に今はこちらが1番好みで後客も耐える事なく人気ありますよ!店は男性2人で落ち着いた物腰の柔らかい接客です。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんにちは。だいぶ安定してきた感じですね。小田原系の具が、ちょっとずつ味わえるのは有難いですね。

いたのーじ | 2020年3月10日 19:57

いたのーじさん、コメントありがとうございます!
安定してきましたね〜
随時満席でしたよ!

eddie | 2020年3月10日 20:23

こんにちは!小田原方面はほぼ行ったことないですがかなりのグルメ地帯みたいですね。ラーメンも然り、おいしそうですね。

ЯAGE®︎ | 2020年3月10日 20:59

Я∀GЁさん、コメントありがとうございます!
小田原系ラーメン・・美味しいですよね〜
機会があれば是非!!

eddie | 2020年3月10日 21:40

こんばんは。
小田原系、すっかりご無沙汰してますね(^_^;)
偶には西側で麺活しなければ…。

saima | 2020年3月10日 21:46

こんばんは❗
かなり高得点でとても美味しいそうです🎵
いつもeddieさんの高得点の店は私の行動範囲外なんですよね😅
どうにかならないですかね(笑)

川崎のタッツー | 2020年3月10日 21:56

saimaさん、コメントありがとうございます!
小田原系・・偶に食べたくなります!!
西湘方面も攻めて下さい!!

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!
小田原系は好きなんですよ〜
県央・西湘方面・・機会があれば是非!

eddie | 2020年3月10日 22:21

こんばんは。
ちょっとずつ全部のせは色んな具材を楽しめていいですね~!こちらだいぶ前に一度だけ行きましたが、今はかなりブラッシュアップしていそうなので、また行きたいです^^小田原系はこちらと味の大西本店しか食べたことないんですよね~

poti | 2020年3月10日 23:09

potiさん、コメントありがとうございます!
>小田原系はこちらと味の大西本店しか食べたことないんですよね~
小田原系は店舗が少ないですからね〜
>ブラッシュアップしていそうなので
そうですね、現在僕の中で小田原系はこちらが・・1番です!

eddie | 2020年3月11日 05:34

eddieさん、こんにちは。
小田原系、ちょっとジャンクで美味しいんですが、ちょい高めなんですよね。
なので、こういうちょい乗せで、チャーシューもワンタンも楽しめて1000円というのは魅力ではあります。

ぬこ@横浜 | 2020年3月11日 05:49

ぬこ@横浜さん、コメントありがとうございます!
小田原系・・好きなんですが
何故か価格は強気(笑)なんですよね〜

eddie | 2020年3月11日 06:03

こんにちは
以前eddieさんのレポで知ったお店ですね。
小田原系、まだ未食なので行かないとなぁ(^^;

がく(休養中) | 2020年3月11日 18:32

がくさん、コメントありがとうございます!
小田原系の店は少ないですから〜
機会があれば神奈川遠征の際に是非!!

eddie | 2020年3月11日 18:51

こんにちは。小田原系はまだ未食です。なかなか複雑なスープですが、旨さは感じられました。やはり小田原まで行かないと食べられない味何ですか?

ひで丸 | 2020年3月12日 00:25

ひで丸さん、コメントありがとうございます!
>やはり小田原まで行かないと食べられない味何ですか?
こちらが一番東側にある店だと思います。

eddie | 2020年3月12日 05:37