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３月８日 １３：３０訪問丁度満席で、食券機で醤油そばを購入し食券を店員さんに渡し店内のソファーで待ちますちょっとして着席しばらく店主さんの一人営業と店内に張り紙がありましたが今日は助手の男性と２人営業ですちょっとして着丼具はネギ、メンマ、レアチャーシュー１枚ですレアチャーシューを火が入りすぎないよう丼の淵に移動させますスープからいただきます濃いめの茶色のスープで、すっきりした醤油味ですなんだか香ばしさを感じたのは気のせいでしょうか麺は平打ちの中細ストレート麺で柔らかくコシを感じない素麺の様な麺で、好みではありませんでしたメンマは柔らかいのですが味を感じずチャーシューは１ｍｍぐらくの厚切りのレアのもの１枚でしっとり柔らかくいのですが、塩見、うま味をあまり感じず筋も当たり食べにくかったですたまたま下ブレに当たったのかもしれませんが９５０円は超強気な価格設定に思いましたごちそうさま
かえでのラムネ
№61
ぴろリポ
タバサ
ウォーキングハンガー
丁度満席で、食券機で醤油そばを購入し
食券を店員さんに渡し店内のソファーで待ちます
ちょっとして着席
しばらく店主さんの一人営業と店内に張り紙がありましたが
今日は助手の男性と２人営業です
ちょっとして着丼
具はネギ、メンマ、レアチャーシュー１枚です
レアチャーシューを火が入りすぎないよう丼の淵に移動させます
スープからいただきます
濃いめの茶色のスープで、すっきりした醤油味です
なんだか香ばしさを感じたのは気のせいでしょうか
麺は平打ちの中細ストレート麺で
柔らかくコシを感じない素麺の様な麺で、好みではありませんでした
メンマは柔らかいのですが味を感じず
チャーシューは１ｍｍぐらくの厚切りのレアのもの１枚で
しっとり柔らかくいのですが、塩見、うま味をあまり感じず
筋も当たり食べにくかったです
たまたま下ブレに当たったのかもしれませんが
９５０円は超強気な価格設定に思いました
ごちそうさま