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3/12(木)17:05頃 初訪。中途半端な時間でしたが通し営業しているコチラへ。先客1名、後客1名…共に女性お一人様でした。店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。5分ほどで着丼です。先ずはスープを一口……表層のキラキラな油がチョッピリオイリーですがしつこさは無く、鶏ガラのアッサリした旨味に角のない醤油のカエシが合わさった優しい味わいの無化調淡麗醤油スープです。白肌ストレート細麺は茹で加減ジャストのプツプツッとした歯応えで、スープを確り持ち上げてくる啜り心地しなやかな麺です。ピンク色のロースチャーは噛み応えある昔ながらタイプ、メンマ数本は柔らかコリシャク食感、鮮やかな緑色の青菜は良い箸休め、味玉は黄身ネットリゼリー状のものでした。ジックリと味わいながら啜り続け、サクッと完食・完飲です。メニューの種類豊富で「塩レモンそば」なるものも…ボタンを押すのに勇気がいりそうです^^;ごちそうさまでしたぁ〜♪
ぴろリポ
meak_noodles
麺’s
takesix
kamepi-
ジン１９７１
中途半端な時間でしたが通し営業しているコチラへ。
先客1名、後客1名…共に女性お一人様でした。
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。
5分ほどで着丼です。
先ずはスープを一口……
表層のキラキラな油がチョッピリオイリーですがしつこさは無く、鶏ガラのアッサリした旨味に角のない醤油のカエシが合わさった優しい味わいの無化調淡麗醤油スープです。
白肌ストレート細麺は茹で加減ジャストのプツプツッとした歯応えで、スープを確り持ち上げてくる啜り心地しなやかな麺です。
ピンク色のロースチャーは噛み応えある昔ながらタイプ、メンマ数本は柔らかコリシャク食感、鮮やかな緑色の青菜は良い箸休め、味玉は黄身ネットリゼリー状のものでした。
ジックリと味わいながら啜り続け、サクッと完食・完飲です。
メニューの種類豊富で「塩レモンそば」なるものも…ボタンを押すのに勇気がいりそうです^^;
ごちそうさまでしたぁ〜♪