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「辛ネギ味噌(990円)」@麺屋 ふぅふぅ亭の写真訳あって連発します。コメント無用~

 テンションが下がったままでこのお店には申し訳ない。けど、個性という点ではイマイチかな。

 これで三度続けてフラれた。抜群のコストパフォーマンスを誇る昭和25年創業という老舗町中華 五芳斉 。ボクが登録したのだが放置したまま・・・ではなく、過去二度行ったのだがなぜかクローズ。今日もまた・・・シャッターになにか告知文のような張り紙をした跡があったけど、閉店ってことはないだろうな? 仕方ない。牛込柳町駅から1kmほど歩いてきたのだが、此処から飯田橋まで行く? いやいや、神楽坂あたりでと思ってさらに1kmほど歩いて・・・ああ、此処、ずっと前に来たけど未レヴューだったなと思い出し、入店。

 此処、以前は塩ラーメンが旨いと、結構ラ本に掲載されていたのだが、最近はどうなんだろう? 11時45分ごろで先客二人という寂しさ。東西線神楽坂出入口すぐ脇、という立地でこれは・・・まあ、あとから5人ほど来たのだが。3人いるスタッフは何だか手持無沙汰である。

 テンション下がったままで喰ったせいもあるのだが・・・どうも響かない。スープは博多鶏メインで、味噌ダレは京都の桜味噌、越後こし、江戸味噌などをブレンドしたものだそうだ。確かにしっかりした感じで悪くない。辣油まみれのネギ量もまずまず、そこそこ辛いので食欲をそそる。

 麺は北海道系のような黄色い強ちぢれ。噛み応えもいいのだけれど、「ああ、アソコでも喰ったな」という感じは否めない。

 チャーシューはサイコロ状のが三つほど、これまた悪くないけど少し硬いのだ。キャベツは生っぽいのが残念だった。

 全体的に悪くないけど、2~3日したらボクの記憶から飛んでしまいそうな感じ。どっかで似たようなもん、結構喰った、というような思いだ。もっとも、そういう味こそ普段遣いには宜しくて、飽きがこないというか、ね。ご馳走様。

 しかし、イカン。どうもラーメン専門店に来てもワクワクしなくなって久しい。町中華中毒! つける薬はないものか~

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
無難に美味しくでしょうかね。
それがきっと13年続いてる秘訣なんでしょうね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年10月1日 03:40