バスの運転手
よっしーＲ
LIE LIE LIE
コメント
開店日に行けば、またバスさんと遭遇かな！と思ってたんですが
今日だったんですね。私はちょっと遠くて億劫になってしまって・・・まだ行けてません。
私も塩からいってみようかしらと！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2020年3月16日 14:10こんにちは〜
皆さん続々ですね〜😆
スープは結構濁ってますね。
自分も早めに✋✌️
銀あんどプー | 2020年3月16日 14:35どもです。
レンゲがきなりさんだよと主張してますね🎵
新河岸の方が行きやすく嬉しいな😄
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年3月16日 14:41どもです！
さすがにこの界隈はお早いですね。
鶏、ゲンコツ、魚介とオーソドックスな
中華麺といった一杯なようで。
きなりは限定が熱いので、こちらはどうなるのかな。
さぴお | 2020年3月16日 15:41こんにちは！
こちらは中華麺と付けているので、所沢とはコンセプトが違うようですね。
しかし、皆さん遠くても流石名店の支店？続々行かれますね！
いつかは…
【お休み中】TETSU☆MAN | 2020年3月16日 15:43こんにちは。
新店レポ乙です！これまでのきなりは和なイメージが強かったですが、こちらはこれまでとは少し違ったコンセプトのようですね＾＾こういうタイプのきなりも味わってみたいので、早めに追随したいところです☆
poti | 2020年3月16日 15:50こんにちは。
新店レポお疲れ様です。
すごい勢いでみなさんレポが上がっていますね、人気が伺えます。
なかなか行けないところなので、見ているだけですね。
やっぱりネコが好き | 2020年3月16日 17:12こんばんは
皆さん揃って続々と。
気になってたんですが、自分は千葉の新店の方に行ってしまいました。
良さげな感じですね。
自分も落ち着いた頃にゆっくり追随します^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年3月16日 18:35皆さん、続々と行かれてますね😊
いいお店がどんどん都内から離れていくような。。。😣
なかなか行けそうにありません😭
NORTH | 2020年3月16日 18:35こんばんは！
さすがお早いですねｗ
本当はご一緒しようかこっそり企んでいたのですが、最近一人で長く出かけすぎなので自重しましたｗ
この一杯にモヤシとキャベツは超驚きですね、もしかしてあの頃を…なんて思ったりしました。
直ぐにでも行きたい気分です(￣▽￣)
塩対応 | 2020年3月16日 19:52こんばんは！
さすが、速攻で行かれましたねェ〜
塩は駒込時代以来ご無沙汰なんで、ソレ狙いで追随したいッス(*^^)v
でも定休日が書いてないんですが、いつなんでしょ？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年3月16日 20:18こんばんは
早速の訪問ですね！
所沢とはまた一味違う感じですかね
こちらといい、幸手といい、豚星チックなお店といい
ここの所素晴らしいお店の新店ラッシュですね
キング | 2020年3月16日 20:31こんばんはぁ～♪
新店レポ 乙です！
突然のオープンでビックリしましたね。
店主さんお元気でしたか。
今週中には行きたいです！
mocopapa | 2020年3月16日 20:53追伸
まだ、お酒は無いようですね。(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
mocopapa | 2020年3月16日 20:54こんばんは
皆さん行かれてますね～。
やっぱりあのお方の独立なのかな？
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年3月16日 21:06こんばんは！早速行かれましたね✨中華麺と店名にあるので餡掛けとかやるのかと勘違いしてました(笑)車でちょこっと行けそうなので、近々追随しますね～(^-^)
ラジオ | 2020年3月16日 21:33こんばんは。
早くも店主さんの個性が出てる麺面ですね～
早めに追撃したいです。
kamepi- | 2020年3月16日 22:56行かれましたね！自分も行ってきました。
隣に座ったのがあらチャンかとおもって挨拶してみたけど別人でした（汗）
虚無 Becky！ | 2020年3月16日 23:26バスの運転手さん，どうもです。
鯖と思ったんですが，動物系に煮干しですか。
鯵煮干しでも使ってるのかな？アホ舌ゆえ容赦。
券売機，大したことなくてよかったです。
RAMENOID | 2020年3月17日 06:22この手の麺たまらなくそそられます。
低温調理のチャーシューもよさそうです。
YMK | 2020年3月17日 07:55おはようございます。
塩から行かれましたか。卵黄生姜めしも美味しそうですね。
次は同じメニューを狙ってみたいと思います。
麺’s | 2020年3月17日 08:59こんにちは(*^^*)
オープン延期から急きょ前日アナウンスと、
狐に化かされた感じでした😲
ちょっと予定立て込んでる時期に、知り合いの
新店たくさんで途方にくれてます😣
としくん | 2020年3月17日 10:34今度ゆっくりこちらで飲みましょう😆
よろしくお願いします。
さくちゃん | 2020年3月17日 12:09蓮華が「きなり」してますが、
本店とは違うアプローを楽しめそうですね。
しろくろさんで開店延期を伺った矢先で、
モコさん・としさんと同様、驚きました。
おゆ | 2020年3月17日 14:23こんばんは！
私もすぐに追撃しますよ〜😁
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年3月17日 21:49
新所沢の「中華そば きなり」さんの系列店が新河岸にオープンって事で仕事前のランチで早速来てみました。
場所は「つけめん 蜩」さんの跡地で新河岸駅から約200mってところでしょうか？
駅からも近いし近くにコインパーキングも何ヵ所かあるので訪問しやすいです。
開店前から待っているとシャッターが開き店主さんが出て来たのでお祝いを言うと「どうぞ食券を買って中で待ってください」と天気が良くて陽があたる場所なんですが風が強いので早開けは嬉しいですね。
ちなみに昨日も早開けだったみたいで調子の悪かった券売機は小銭が詰まっていただけだったようで本日は問題無し。
そんな訳で味玉塩にせっかくなので卵黄生姜めしもポチポチっとねw(笑)
すると、このままオープンしますからと赤い暖簾を掛け始めますがコレが4つに分かれてるものなので結構大変な作業で、コレの為にも早く開けないといけないみたいw
さて、先週のツイートでは新所沢の「中華そば きなり」さんの店主さんも店舗をお休みされて準備しているとの事だったのでいらっしゃると思っていたんですがオープン初日からワンオペだったみたいで昨日は大変だったでしょう？もちろん本日もワンオペ営業です。
既に紹介されているようにメニューは醤油と塩、後はトッピングに生姜めしと言うラインナップ。
約15分の早開けだった為に表示のオープン時間にはご対麺で頂きま～す♪
スープは少し濁った色合いですが、ふわっと香る煮干し風味に動物系の旨味が加わってこりゃ～旨い♪
お聞きしたところ鶏にげんこつ、モミジの動物系に煮干しを合わせてあるとの事。新所沢のスープとは、また違う感じですがコレもかなり好みな味わいで、とっても美味しいです♪
麺はちょっと意外な平打ちちぢれ麺です。
加水率は高めの手揉み風でツルプリな食感とピロピロ具合が良いですね～♪
最近、こんな麺にハマっている自分ですから意外だったけど嬉しいですね。
具はチャーシューにメンマ、青菜、キャベツ、もやし、ネギにトッピングの味玉です。
チャーシューはレアな肩ロースが2枚、厚みもありジューシー♪
メンマは穂先タイプでシャクっと柔らか食感。
青菜は小松菜で大好きな茎の部分も沢山、茹で加減もジャスト良好です。
そして、この一杯にキャベツ、もやしはコレまた意外でしたが醤油の海苔と分けたのかなぁ？サッと茹でたものがひとつまみですがスープが旨味タップリなので悪くないですね。
他、小口ネギ、中身の黄身がトロ～リ半熟加減の良い味玉まで載って850円はお得でしょう！
ちなみに卵黄生姜めしはご飯に漬け卵黄と刻み生姜、鰹節が載っているもので不味い訳がありません♪
量も多くないのでコレなら女性でも頼んで美味しく食べれる事でしょう♪
店内は直ぐに満席で上福岡の名店で何度かお会いした方や、つい先日もお会いしたお友達も来られてましたね！
わが家も次回は夫婦で来ますね！
ご馳走さまでした～♪
改めてグランドオープン㊗️おめでとうございま～すヽ(^。^)ノ