月曜日　13:00頃　訪問。
30分前にも来たけど満席でしたので
30分徘徊して、空いた頃、また来ました。
満席から、残り客1までなっていましたので
すいすい席も確保できました。

ここは、味噌ラーメンのみ、券売機にも
味噌ラーメン850円　しかありません。
あとは、トッピングやライスのみでした(^^)

値段や専門店と言う触れ込みで
どんなラーメンが出てくるか
楽しみで、麺固めでと、若めのご主人に
食券を渡します。

待つこと7分程度で、丁寧に提供されました。
店内オペは、ご主人1人で切り盛りしてました。

さて、提供された味噌ラーメンは、
見る限り普通ですが、実はスープは、ドロドロです。
レンゲですくえないほど粘度濃いです。
しかし、嫌味な塩っぱさは皆無。
豚脂が溶け込んでおり、風味豊かなスープです。

そのスープの中に沈みこんでいるのが
太麺、モチモチで美味しいのです。
溶け込んでる脂のおかげで、アツアツです。

白くて長いメンマ1本、中くらいなチャーシュー3枚　どちらも絶妙な美味しさです。
白髪ネギにラー油がかかり、適所にラー油が
散っていて辛みもあります。

ラーメンというより、煮込みラーメン
という感じが新鮮な1杯ですが
非常に美味しくいただけます。

しかし、ジサマ、バサマは、ドロドロスープは、飲み干そうとしないほうが無難です。
豚脂と味噌で、超濃厚なのに、そう感じさせない絶妙な味付けで、知らない間に、進んでしまいますが、あとで腹に来るでしょう。

若い衆なら、完食しても、エネルギー源に
なるでしょうが、高齢者には毒です！

それほどに、美味しい味噌ラーメンでしたね。
量もそれなりにあるので、850円は、
許せますし、また来たいお店です！

完食して、腹肉万歳って笑いました(^^)