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「みそらーめん」@みそ専門 麺処いずみの写真2023.7.29昼 みそらーめん…950円
東京・市ヶ谷にある麺処くるり(現・大塚屋)を営む実兄に師事し、2019年7月にオープン。
くるり、何を隠そう、遠征先で味噌ラーメンを選ぶ機会が少ない私が、あまりの美味しさにリピートしている数少ない店。
あの強烈な濃度が神奈川でも食べられると知り、初めて二宮町を訪れたという運びだ。
実兄の店に引けを取らない、激烈濃厚豚骨味噌が掛け値なしに凄い!
それを真っ正面から受け止める太麺の仕上がりも、啜りやすくて非常に良好。
ネギやモヤシが付与してくれる涼味、刻みニンニクの香味に、思わず夢中でがっついてしまうワンパク設計。
連食じゃなければライスを投入したくなること必至の、わざわざ食べに行く価値大ありの逸品だ。

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