開店１５分後の入店で既に空き席は１席のみ！
すごい人気ですね～ヾ（´∀`*）ﾉ
年配の方が多いですね。常連さんが多いお店なのかもしれません。
お店奥の左手側には製麺機が置いてありました。自家製麺なんですね！
イレブンフーズでチャーシューメンにしなかったのを後悔していたので自粛を解禁しちゃいましょう＾＾；
こちらもチャーシューが売れてしまう程人気があるという話を伺っていたのでチャーシュー麺を注文しましたｗ




スープはやや赤茶けた色をしています。醤油ダレのキレは控えめに感じました。ゼラチンが溶け込んでいるのかトプンとしてますね～。　動物系に魚介も効かされているでしょうか？分類は豚骨魚介なのかな＾＾；　飲み進めるうちに段々と旨味が結構強く感じられてきました。

麺は丸太麺で縮れがつけられていてプルプルｗ　コシは控えめで軽くやさしめな食感でした！ゴッチリした麺とは全く異なる麺ですね。大勝軒経験の少ない私としては縮れが新鮮でした。

具は海苔、卵、なると、チャーシュー、ネギ、メンマ。メンマには胡椒がかかっているのかな？胡椒の風味がありました。チャーシューは脂がのっていて軟らかいロース肉です。大勝軒はモモ肉な印象なので何処か新鮮ｗ　獣臭がガッツンときてかなりワイルドでした＾＾；これは好みが分かれるかもしれません。

量が結構ありますね～！他のお客さんの丼からも麺があふれ出しそうなほど入っていてさすがは大勝軒の流れを汲むお店だな、と感心してしまいました＾＾
全体的にちょっとパンチがなくて弱めな印象でしたがおいしく頂けました。ご馳走様！