なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「らぁ麺(醤油)850円他」@麺屋 さくら井の写真らぁ麺(醤油)850円+アサヒスーパードライ中瓶500円+チャーシューハーフ250円+今宵の酒400円×3

3/14
先日は「くじら食堂」の後にこちらに訪問しました〜(´∀`)

この日は13:10到着、店外3人待ちに接続、途中で券売機で表題をポチポチしてから、9分後にカウンターに昇格、後客多数。
卓上はBPのみ。

まずはドライでプッハー🍺✌️「獅子吼」にスイッチしてからtbtbやるつもりでしたが、ちょっと調子に乗って「ロ万」を2杯程頂いてしまい笑笑、流石に時間が押してきたのでタイミングを見計らって表題をお願いし、程なくしてご対麺です✌️

醤油スープに細麺、トピはチャーシュー・メンマ・小松菜・青ネギ・海苔の麺バーで〜す🎵✨

それではまずはスープを☝️
鶏‪主体の風味から豚ちゃんも顔を出し、少し油の差し込む柔らかい口当たりから、まんまるに円みを帯びた豊潤な醤油感が程よいキレを内部に含みながらゆったりと押し出されると、醤油感と油を軸にした膨よかなコクが広がり、程よい甘味と出汁感によるサポートも心地よく、‬味覚的に補足すると塩味はジャストでうま味は醤油を主体に確り抽出されており、スープ量は程よく、油は少し多めながら油脂感は適度だったでしょうか、温度低下や油の減少による表情の変化も嗜好に合致し、総じて超ウマッシングー👊👊でしたっ笑笑

スープの味見の後は麺を〜🍜
三河屋製麺の加水少し低めの細ストレート麺は茹で加減はジャストでスープの拾い良く、啜るとスムーズな喉越しでややハリのある麺肌を備え、咀嚼すればホクっとした程よい歯触りと軽い粘り腰があり、スープ吸いは良好ですが最後までダレは見られず、粉の味と風味に優れ、とても美味しい麺ですね👏

麺の次はトピを〜🐷
チャーは一段と柔らかくなったでしょうか、モチのロンでどれも素晴らしかったです😋

この日は連食でしたが、ウマッシング過ぎて余裕でKKフィニッシュ❣️2/6以来の訪問で、1/3以来のレビューとなりましたが、両方とも、MHAしたいところですね👌

ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 45件

コメント

45回も訪問されて
羨ましいです。
今年こそは堪能したいです。

YMK | 2020年3月18日 11:55

こんにちは。

美味しそうではありますが、連食の上に飲み過ぎ、食べ過ぎ(笑)

やっぱりネコが好き | 2020年3月18日 12:02

こんにちは❗
今、一番の課題店です。
見る度に「早く行かないと…」
焦ってきます(笑)

あひる会長 | 2020年3月18日 12:20

こんにちは
やはり好きなお店だと突き抜けますね〜
安定して美味しいのを提供してもらえるのは
本当に幸せですね

キング | 2020年3月18日 12:23

こんにちは❗
Twitterで店主が塩を改良するとあったので今年はまだ一度も行けてないので、実家の引っ越しなどが落ち着いたら塩を食べに行きます🎵

川崎のタッツー | 2020年3月18日 14:45

こんにちは。
さくら井さんは少し前にようやく初訪問できました^^煮干や塩も食べてみたいです!
にしてもビールに日本酒3杯とは完全に居酒屋利用ですね(笑)

poti | 2020年3月18日 16:04

こんにちは^^
土曜日の13時過ぎで待ちが3人とはラッキーでしたね。
あの寒い日だったからですかね。
こちらもゆっくり🍶伺いたいですね。

mocopapa | 2020年3月18日 17:11

こんばんは!

久々の定点観測は、大台突入っすか😄
笠岡系との連食なんて、裏山杉ッス。

どもです。
リーマンのわたしは平日の昼ラーメイン
なのでビールは御法度、お気に入りのお店で
昼からビールは、潜望鏡じゃなくて
羨望の的です😆

定点観測お疲れ様です!

先日、近くのお店に訪問してやっとお店の場所が分かりました!
初回はお友達に連れてって貰ったもんですからw(笑)
でも、コチラは是非とも銀プーさんとご一緒して冷酒から頂きたいです♪

バスの運転手 | 2020年3月18日 21:39

こんにちは。

ん~うらやましいです。
うらやましいです。
うらやましいです。
3回では済まないくらいです。

ももも | 2020年3月18日 21:51

こんばんは(*^^*)

定期観測お疲れ様です😄
毎回微妙に変わっていく写真角度がいいですね~

としくん | 2020年3月18日 22:05

今度はMHA?
・・・また、早いうちに、アップ?

おゆ | 2020年3月19日 06:13

銀あんどプーさん,どうもです。
定期訪問乙です。
ビール飲んでお気に入りの一杯,優雅ですね。

RAMENOID | 2020年3月19日 07:26

おゆさん、ツッコミ有難うございます😆
MHAは、もっと、頻度を、上げたい、です笑笑
内容はほぼ正解ですね👌✌️

銀あんどプー | 2020年3月19日 13:15

凄いですね。45回・・・

ここなら、分かります!

こんばんわ~

定点観測乙です!

今回の写真はいつもよりも旨そうに見えますわ~♪

たく☆ | 2020年3月19日 19:31

こんばんは!

コチラの大好き❤なレア肉を思い出しちゃいました😍 私もバスさん同様ご一緒してポン酒を頂きたいものです♫😁

おはよう~
レビュー45回は、間違いなさそうですね。

あひる会長 | 2020年3月22日 09:28