あかいら！
mocopapa
山田村小僧
まことにすいま麺
たろさん
コメント
こんばんは。
ここは鎖化が加速するちょっと前に行った記憶があります。
確かにショッパーではありますが、無難に及第点ですね。
困ったときには重宝します。
やっぱりネコが好き | 2020年3月18日 21:28あかいら！さん、こんばんは。
サバ6、いいなー。
前回の大阪講演時には本店行けなかったので、次回の大阪講演の機会には福島駅近くに宿をとって
ここにも行ってみたいものです。
ただ、このエリア、周りにもいろいろ良さげな店があるので、その時の気分で別の店に行っちゃうかもｗ
ぬこ＠横浜 | 2020年3月18日 21:53こんばんは～。
サバ6のなんちゃら支店で頂いてかなり響きました。
その支店はなんかすぐ閉店しちゃったみたいですけど
いつかコチラの本店で頂いてみたいですね～。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2020年3月19日 00:03あかいらさん、こんにちは〜
コチラは大阪行った時の候補にはあるんですが東京に進出したので後回しにしてました。まぁ、東京のお店もマダ行ってませんが(笑)
ゴブリン | 2020年3月19日 09:37やっぱりネコが好きさん、まいどです！
> ここは鎖化が加速するちょっと前に行った記憶があります。
自分は、2年前にサバ6製麺所 阪急梅田店へ言ったのがお初ですね。
> 確かにショッパーではありますが、無難に及第点ですね。
> 困ったときには重宝します。
困らないときでも重宝する様な...
あっちこっちにあってイイですねｗ
あかいら！ | 2020年3月20日 18:08ぬこ＠横浜さん、まいどです！
> ただ、このエリア、周りにもいろいろ良さげな店があるので、その時の気分で別の店に行っちゃうかもｗ
そうなんですよね。福島はイイお店がいっぱいあるので、
かなり迷い箸します！
まぁ、連食すればいいだけですけどｗ
あかいら！ | 2020年3月20日 18:09
ラーメン人生 JET 福島本店へ伺おうと思ったのですが、めっちゃ行列出来とる...（汗）20人くらい並ばれてますかね... こりゃアカン！と言うことで、まんかい 福島本家へ伺うと、火曜日が定休日なんですね... RDBにしてやられた...（現在は修正済みです）と言う事で、代打の代打でコチラ「サバ6製麺所 福島本店」へ伺って参りました。何気にネガティブなスタートな感ですが、コチラのお店も伺っておきたいお店でしたので、消化試合的な訪問ではありません。
お店に入ると入口左手に券売機。男性店員さんと女性店員さんの２人のフォーメーション。先客１、後客３と何気に落ち着いた集客。サバ醤油 or 塩あたりを狙ていたにも関わらず、つい見つけてしまった「サバ濃厚鶏つけ麺」を選択。食券を女性店員さんに渡してカウンターに着席します。
さて「サバ濃厚鶏つけ麺」。ナカナカステキなビジュアルですね～。先ずはつけダレを頂くと、濃厚な鶏白湯に鯖節の香りがフュージョン。ちょっとカエシ加減がショッパ目ですが、なかなかコクがあり旨いですね。ネギのシャリシャリ感もイイ塩梅です。つけダレにはネギ、ナルト、メンマが入っております。メンマは煮しめた感じでかなりショッパな味わいです。歯応えはコリコリとイイ塩梅です。
麺は中太平打ちストレート。麺だけ食べると小麦を感じる麺は、歯応えもしっかりとしており旨いですね。麺には、低温調理レアチャーシュー３枚、味玉、カイワレ。低温調理レアチャーシューは旨いですね。柔らかく、ショッパなつけダレに合います。味玉も濃ゆい味わいです。麺をつけダレにズバっと浸けて頂けば言う事無しの旨さ。もちろん完食。残ったつけダレはスープ割を頂いて完飲。ご馳走様でした！