junjun
あかいら！
saima
McMilan
maasai_13
コメント
宮元の家系是非食べてみたい！
YMK | 2020年3月19日 14:10へえ、こんなん出してるんだ。
行きたいけどね。
※今週、一回メールでもするね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2020年3月19日 17:35junjun さん，どうもです。
家系なんてやってるんですね。
直系二郎を超える二郎系をあまり認めたくないように，吉村家直系の家系を超える家系ってのがあまり想像つかないんですよ。
食べてみたいです。
RAMENOID | 2020年3月20日 03:23どうもです！
食えんかった～
でも、これおみやで売っているから買いに行くしかない？
じゃい(停滞中) | 2020年3月23日 22:49
この日も夜仕事の為、一杯ひっかけてから。
蒲田の煮干しつけ麺宮元の限定の宮元家流の
『宮元家系ラーメン＋中盛＋海苔＋ほうれん草＋茹でキャベツ＋そぼろ丼』。
通常は煮干しがメインのお店で、たまにやる大人気の限定が幸運にも夜仕事の日に！
まぁ、結論は旨い！
スープは三元豚のガラ等たっぷりぶち込んだ超濃厚豚骨醤油。
濃厚故に麺との絡みは3150なので、スープが減る減る(笑)
麺は自家製麺で中太麺の太めよりの縮れ麺で、
食感は硬め指定もあり、しっかりとした食感。
ダレもないので、最後までしっかりしてますね。
トッピングのチャーシューも吊るし焼きのモモ肉がマジ旨い。
そぼろ丼もスープで炊いたそぼろが良い味出して、
スープを吸わせた海苔で巻けば至福の喜び。
中盛りでも、あっという間に完食。
今までの家系の経験では、間違いなくNo.1ですね。
限定とは勿体ない逸品でした。。
午前中にジム行ったのでカロリーZERO理論。
さぁ、仕事頑張りますか！