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大分駅から徒歩3分圏内であればまず第一に推します。20年程前に大分ラーメン業界の覇権を取った一骨家の分家です。現在は多少、格を落としましたが本家もいまだ健在。こちらのラーメンの印象はとにかく「ガツン」とした一杯であるということ。口の中にいつまでもスープのコクが残り続ける。本家のフレイバーそのままではあるが日により多少のムラが感じられるのが減点対象か。
まりて
zenさん
田畑 公崇
FUMiRO
djmw
大分駅から徒歩3分圏内であればまず第一に推します。20年程前に大分ラーメン業界の覇権を取った一骨家の分家です。現在は多少、格を落としましたが本家もいまだ健在。
こちらのラーメンの印象はとにかく「ガツン」とした一杯であるということ。口の中にいつまでもスープのコクが残り続ける。本家のフレイバーそのままではあるが日により多少のムラが感じられるのが減点対象か。