祝日の２０時前に到着。初めて来たこの街で、きれいに整備された駅の近くにあるこちらのお店に来店。入店するとファミリー・カップル・一人客等々で賑わいがあり、案内がなかったのでそのまま窓側の二人卓に着席。メニューを見てシンプルなモノを食べたかったので、掲題のメニューを硬め・普通（大盛無料）でオーダー。濃厚豚骨と書いてあったが、どんな味なのだろうか。

出てきた一杯は自身が経験した中でも一番細いように思えた麺に、濃厚そうな色の豚骨スープが特徴的に映った。スープを飲んでみると、確かに濃厚な味わいであるが、油や塩分がさほど目立っておらず、豚骨の旨みがはっきり出ていて美味しい！飲み進めると豚骨の素材感がなお目立っていたが、やや単調のようにも思えた。麺は先述の通りで、食べてみると濃厚なスープと絡みが良く、硬めでパツッと切れる食感で美味しい！ややスープの濃さの方が勝っているようにも思えたが、一体感が見えていた。麺量は普通を選択したが、価格を考えると納得のいくボリュームであった。具材はチャーシュー・輪切りねぎ・海苔・白ゴマ。チャーシューは厚みがあって、炙られており香ばしさがあるが、赤身肉が少なく脂身のクチャっとした食感が目立つ。ねぎは鮮度がありスープに馴染んで美味しい。海苔はペラ感があるが、麺をくるんで美味しく食べることができた。ゴマはいい風味を出していた。最後に紅ショウガを軽く入れて完食した。

濃厚さがはっきりとしているスープで、油っこくなくしょっぱくないのも印象に残った。そこに極細の麺とで一体感が出ている一杯であった。具材も価格を考えると妥当だと思ったが、チャーシューは赤身肉多めで食べたかった。スープの存在感が目立つラーメンであったが、何となくではあるが、具材やトッピングを最初から入れて食べると別な印象になったのではと勝手に思った。威勢の良いご挨拶をいただき退店した。