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本年75杯目。三度目の正直！、念願の初訪にて「らーめん￥550」ぉ。想像よりもパンチあるスープ、煮干しメインに魚介が立ち、ガラの支えも十分、醤油の風味も良い、無化調でも惹きのあるスープ、旨い☆彡圧巻の自家製麺！プレス式らしいが…圧延との違い？丹念な手もみが入り、もちろんのジャストボイル♪つるやかな表面に、フワッとする小麦粉の甘味と香り、オーバーに言えばトロける麺！柔麺の最高峰な口当り、凄く旨い☆彡葱だけ…も要らない満足度。俄然、他メニューも食べたいので、試食じゃなく店舗にも行かなければ！説明が不明瞭だったり、接客が端的だったりで、初訪だと少し戸惑うが、良製麺所でした☆彡
パットの星☆彡
山神
king-big
黄門チャマ
white-skywave
グロ
三度目の正直！、念願の初訪にて「らーめん￥550」ぉ。
想像よりもパンチあるスープ、煮干しメインに魚介が立ち、ガラの支えも十分、醤油の風味も良い、無化調でも惹きのあるスープ、旨い☆彡
圧巻の自家製麺！
プレス式らしいが…圧延との違い？
丹念な手もみが入り、もちろんのジャストボイル♪
つるやかな表面に、フワッとする小麦粉の甘味と香り、オーバーに言えばトロける麺！
柔麺の最高峰な口当り、凄く旨い☆彡
葱だけ…も要らない満足度。
俄然、他メニューも食べたいので、試食じゃなく店舗にも行かなければ！
説明が不明瞭だったり、接客が端的だったりで、初訪だと少し戸惑うが、良製麺所でした☆彡