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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:京浜急行本線子安駅の北東、大口通一番街の一角にある。・店の外観:オレンジ色の壁、板の看板、オレンジ色の暖簾。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :テーブルで22席ほど。・客数 :昼飯時、自分以外3人ほど。・店員 :調理の男性1人。・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。・注文品 :ガッツリ!!橋本式!!みそらーめん(800円、クーポン使用で無料)・丼着時間:待つこと10分ほどで丼着。・具 :チャーシュー(1枚)、茹でモヤシ、炒めハクサイ、刻みニンニク、ネギ。・麺 :極太、断面は角が落ちた長方形、茶色、軽い縮れ捻れ、モチモチした食感。・スープ :見た目は、透明な油がキラキラ浮いた濃い濁りのある白色みがかった茶色。喰ってみると、味噌味。出汁のベースは豚骨っぽいがパンチが弱く味噌と出汁だけの味で重層感がないが、ニンニクが溶け込むと迫力が出てきてイイ感じ。背脂があればもっといいかな。・その他 :堪能した。
・店の場所:京浜急行本線子安駅の北東、大口通一番街の一角にある。
・店の外観:オレンジ色の壁、板の看板、オレンジ色の暖簾。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :テーブルで22席ほど。
・客数 :昼飯時、自分以外3人ほど。
・店員 :調理の男性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :ガッツリ!!橋本式!!みそらーめん(800円、クーポン使用で無料)
・丼着時間:待つこと10分ほどで丼着。
・具 :チャーシュー(1枚)、茹でモヤシ、炒めハクサイ、刻みニンニク、ネギ。
・麺 :極太、断面は角が落ちた長方形、茶色、軽い縮れ捻れ、モチモチした食感。
・スープ :見た目は、透明な油がキラキラ浮いた濃い濁りのある白色みがかった茶色。喰ってみると、味噌味。出汁のベースは豚骨っぽいがパンチが弱く味噌と出汁だけの味で重層感がないが、ニンニクが溶け込むと迫力が出てきてイイ感じ。背脂があればもっといいかな。
・その他 :
堪能した。