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「煮干蕎麦(醤油)+チャーシュー1枚:780+100円」@喜乃壺の写真つくば市の郊外にある人気店。見た目はすっきりした鶏ベースの醤油ラーメンだが、煮干しの味が
前面に出ていて、かなり個性的。自分は、この煮干し味がたまらなく好きなので最高!
麺が細麺と中太麺が選べて、又、チャーシューも低温調理、直火焼き、炭火焼、バラ巻きが選べる。このスタイルも個性的。麺も美味いし、チャーシューも絶品。チャーシューだけでも食べに来る価値がある店だ。

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