あたと_13号
№61
GJ
八雲
t.yあたと_13号さんの他のレビュー
90点
88点
78点
85点
86点
コメント
順番待ちで店頭のリストに名前を書くタイプの店で失敗したのが、八平の食堂！
たまにこういう店あるので、事前に学習が必要かと。
すてぞー | 2020年4月6日 19:59こんにちは！
これは大台の絶品でしたか！
醤油ラーメンは原点ですよね(^^)
全てに妥協なしの一杯…これは食べてみたいです。
まみ909 | 2020年4月6日 20:25こんばんは
失礼しました。
自分はお昼も終わりで待ち無くすんなりでしたので気付きませんでした。そんなに人気だったんですね。それとも最近なのかな？
最初がうますぎて後半失速したイメージがあります。
まぁ、自分が食い過ぎてたのがあるのかも。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年4月6日 21:11こんばんは！三重県の次の目標は此方の予定でした(^^)
情報ありがとうございます！
みずみず | 2020年4月6日 23:45おはようございます❗
今年今のところNo.1の高得点の醤油らーめんでしたね👌
去年の三重県新店舗部門でNo.1は伊達ではありませんね✨
そちらは非常事態宣言出てないよですが、気をつけてラー活して下さいね🖐️
川崎のタッツー | 2020年4月7日 07:31こんにちは
かなりの高評価ですね～
しかしこのコロナ渦で遂に緊急事態宣言。
ＧＷに地方遠征でもと思っていましたが難しそう、暫くは県内に留まります(T^T)
がく(休養中) | 2020年4月7日 11:23すてぞーさんこんばんは。
せっかく早くに行って並んでたのに･･･。
すごい残念でした。事前勉強したんだけどな･･･。
あたと_13号 | 2020年4月7日 19:49まみ909さんこんばんは。
久々でしたね。「醤油が美味い」
これって、ラーメン好きにとって大切ですよね。
こちらは絶対に再訪します(^^)！
あたと_13号 | 2020年4月7日 19:50あらチャンさんこんばんは。
いえいえとんでもありません。
あらチャンさんのレポも、今回初訪のきっかけでしたよ(^^)！
ワタシは空腹で伺いましたので、最後まで一気食いでしたし(^^)！
あたと_13号 | 2020年4月7日 19:52みずみずさんこんばんは。
おっとー、お先に失礼しました(^^)！
三重にも名店がいっぱい。悩みますよねー笑
あたと_13号 | 2020年4月7日 19:53タッツーさんこんばんは。
タッツーさんの最高得点！読ませて頂きました。
どっちが美味いか？食べ比べしたいです(^^)！
最近は一応人混みを避け、ひっそりと麺活しております！
あたと_13号 | 2020年4月7日 19:55がくさんこんばんは。
「首都圏から地方への拡散は避けて欲しい」って言ってますもんね･･･。
是非こちらにも来て欲しかったですが･･･。
あたと_13号 | 2020年4月7日 19:56こんばんは
注目の新店でしたが、レビューでマストになりました
いつの日か
そうくん | 2020年4月7日 20:29そうくんさんこんばんは。
ほんとにそう思います。マストな店です(^^)w
是非行ってみてくださいw
あたと_13号 | 2020年4月7日 21:19こんばんは。
私の方に予告されていましたから、遅かれ早かれ 来られるってことはわかっていましたが･･･ 大満足のようで何よりです。
周りに【特盛らーめん】を『特製らーめん』と間違えてコールした人 居ませんでした？
我が地元 三重県は 何年か前までは、「ラーメン不毛地帯」などと言われていたものが、最近はハイレベルの店が何店か出来て･･
個人的に ここ『そにどり』に『鉢ノ葦葉』『青雲志』は全国に誇れる名店だと思ってます。
nightviewer | 2020年4月7日 22:05中山道Walkerさんこんばんは。
情報ありがとうございました(^^)！
こちらはすごかったです。まさに想像以上。
と、ところで「青雲志」さんですって？メモメモ･･･。
三重県がラーメンに見えてきました･･･(^^)更なる情報を♪
あたと_13号 | 2020年4月7日 23:27おばんです、ども。
最高級な＠ですが、かなりの高得点！
早速BM！ でもいつ行けるかな？
秋口あたりに行きたいです。
村八分 | 2020年4月8日 18:20村八分さんこんばんは。
おっとー、具体的な日程が出てきましたね(^^)！
ご訪問＆レポ上げ、楽しみにしてます♪
あたと_13号 | 2020年4月8日 18:59うまそうですね
三重県は未訪なので新型肺炎の流行が一段落したらラーメンを食べに行こうと思っていますが、鉢の葦葉か、ここか、迷ってしまいます
ふなっしーの恋人 | 2020年4月10日 23:23ふなっしーさんこんにちは。
おぉ！東海地方への遠征ですか！楽しみです！
鉢の葦葉さんとこちらですか？正解は･･･
両方です！(どちらも外せません！)
あたと_13号 | 2020年4月11日 12:35
前から来てみたいと思っていたこちら。近鉄電車に乗って、開店10分前に到着しました。
順番待ちは、店頭のリストに名前を書くタイプです。今回これを知らず、開店してからかなり待つことになりました。書いといて欲しかったな･･･。
こちらのメニューは至ってシンプル。醤油ラーメンとつけ麺のみ。そこに色々のトッピングが付きますが、今回は表題を。着席から10分程度で着丼しました。
記念撮影してスープをひと口･･･。美味い！
煮干しです。煮干しを強く感じるスープ。蘊蓄にはメインは鶏のように書いてありますが、ワタシの舌は煮干しを検知しました。だけど全くエグくはありません。すごく透き通った、上品な煮干し！
そのスープをまとめあげるのが、なんと言っても醤油です。この醤油にしてこのスープあり。あぁオレは醤油ラーメンが好きだった！思い出させてくれました。
煮干し＋醤油の綺麗なコラボレーション。ありそうでない、実に上品でハイレベルなスープです。
麺は細めのストレート。はじめパツバツ目で、後半はモチモチ先行。しっとりしていて優しい麺です。
トッピングはどれも逸品！
まずチャーシュー。低温調理の肩ロースだそうですが、コリコリしていて適度にオイリー。一瞬、厚切りの牛タンかと思うくらい。これが4枚入ってます。
海老ワンタンは、口に入れた瞬間に海老感が広がります。これが絶品スープを吸って、最高の一品になります。美味いよー！
そして味玉、更にメンマ。どれひとつとして、惰性で乗っているものがありません。全てに全力投球。心がこもっているのが分かります。仕事が丁寧！
これは驚いた！これは美味かった！四日市エリアに、またしてもお気に入りの店を見つけてしまいました。
ここは定期的に来る必要がありますね。ご馳走様でした。