※このレビューを見てくれた皆様にお願いです。
またらーめん店が休業にならないように全てのお店で入店直後の手の消毒と食べる時以外のマスク着用を守りましょう❗
またらーめんを愛する方々で広めて頂きたいです🙏

仕事の都合でこちら方面へ👍
暑さでつけ麺が頂きたく検索❗
結果頼まず表記を頼んでしまった❗

スープ
全部入りと言うだけに ✴️ゴージャス✴️な
ビジュアルで登場だ❗
レンゲにすくって例のごとく
　　　　それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
煮干しが優しく香り、醤油の香ばしい香りが追随❗
ファーストインパクトはエグミの無い優しい風味の煮干しだ❗
濃い目の醤油の香ばしさと上手く合わさり濃い目の醤油と言っても抵抗が無い❗
表面の脂は鶏油？かと思うが、合わさって深みが増して旨いのだよ皆の衆❗
16点

麺
ストレート細麺、角断面低加水、全粒粉らしき茶が
やや見える❗
お初なのでデフォルト茹でオーダー、ジャスト茹でと思われる❗
スープが濃い目なのでややスープ吸いが感じられる❗
このストレート麺は硬め茹でが合いそうで、次回はもちろん硬めオーダーに決まりだ🎵
15点

チャーシュー
全部入りは厚めの低温ロースかな？4枚ピンクが入った食をそそるビジュアルだ❗
低温、レアと来たらやることは一つなのだよ皆の衆❗
電撃作戦だ❗　(Ｏﾟ皿ﾟＯ)
1枚頂くが
しかし残り3枚もあると徐々に頂きたい🎵
となれば、秘技❗避難だ❗
他具材の上に残りを上陸させて、麺を頂くのだ❗
厚み4㎜くらいあるだろうか❗
厚みと見た目の割に柔らかく、歯切れ良く肉の旨味があり、臭みは感じない🎵
最後の1枚はスープによりピンクを失わせて頂く、軽くスープを抱いたお肉も旨いのだよ皆の衆❗
17点

他具材
海苔2枚、味玉、ワンタン2個、メンマ、
薬味ネギの布陣だ❗
海苔は柔らか目。味玉はようかんよりやや柔らかなタイプで、薄味だ❗スープと一緒に頂くと丁度良い❗
ワンタンは皮が長い尾を引くタイプだ❗
ベロベロと千切れずあんはお肉感があるものの、素材の味と言う感じだ❗
メンマは味が濃そうな見た目だが、若干甘さがある柔らかメンマだ🎵
薬味ネギは白ネギはノーマルだが青ネギは飾り切りであろうか？偶然か異形で食感が良く、良い箸休めとしても頂けた❗
17点

他総評
濃い目のスープにストレート細麺で相性は良いが、やや低加水によりスープ吸いがあるものの、絡みは良く上々のコンビだ✨
全体のバランスも上々で個々の具材も、美味しく出来ていて美味しい一杯だ👍
スタッフも元気良く好印象だ❗
お店はテナントの一画で小ぶりだがオペレーションが早いようで回転も上々だ❗
美味しい一杯が今後も頂けそうだ❗
15点