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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:東急田園都市線池尻大橋駅の北東、住宅街?の一角にある。・店の外観:青い瓦屋根にレンガ調の壁、赤い看板。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :テーブル・カウンターで19席ほど。・客数 :昼飯時、ほぼ満席、待ちが自分の前に4人ほど。・店員 :調理の男性2人、接客の女性1人。・注文方法:卓上の「お品書き」から選択して注文。・注文品 :トリソバ(850円)・丼着時間:待つこと8分ほどで着席、さらに待つこと9分ほどで丼着。・具 :棒状トリチャー、カイワレ、ネギ。・麺 :極細、断面は正方形、黄色、細かい縮れ、プリプリした食感。・スープ :見た目は、透明な油がたっぷり浮いた透明感のある黄色。喰ってみると、塩味。出汁のベースはトリな感じでしっかり効いている。スッキリ感があるがしょっぱめ。・その他 :少々お高めな感じ。堪能した。
・店の場所:東急田園都市線池尻大橋駅の北東、住宅街?の一角にある。
・店の外観:青い瓦屋根にレンガ調の壁、赤い看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :テーブル・カウンターで19席ほど。
・客数 :昼飯時、ほぼ満席、待ちが自分の前に4人ほど。
・店員 :調理の男性2人、接客の女性1人。
・注文方法:卓上の「お品書き」から選択して注文。
・注文品 :トリソバ(850円)
・丼着時間:待つこと8分ほどで着席、さらに待つこと9分ほどで丼着。
・具 :棒状トリチャー、カイワレ、ネギ。
・麺 :極細、断面は正方形、黄色、細かい縮れ、プリプリした食感。
・スープ :見た目は、透明な油がたっぷり浮いた透明感のある黄色。喰ってみると、塩味。出汁のベースはトリな感じでしっかり効いている。スッキリ感があるがしょっぱめ。
・その他 :少々お高めな感じ。
堪能した。