銀あんどプー
tak2626
タバサ
つちのこ
コメント
こんにちは❗
家庭で作れば250円以内がお店だと680円ってところが、この得点を物語ってますね（笑）しかも初レポでしたね👌
川崎のタッツー | 2020年3月24日 12:27こんにちは
新規登録&初レポお疲れ様でした
家庭でも味わえそうな感じですね
麺の食感は中々良かった様ですね
キング | 2020年3月24日 14:20どもです。
なるほど本当にテイスティングなんですね😆
家で作って食べても、レポ上げられないしね(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年3月24日 14:26こんばんは！
なるほど😂分かり易いコンセプトと説明でした♫ そりゃ〜お高く感じちゃいますね😅 でも面白いな〜このお店👍
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年3月24日 18:33ん？
・・・・
行かなくていいね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2020年3月24日 19:27こんばんは＾＾
大成食品さんの麺ショップなんですか。
mocopapa | 2020年3月24日 20:23こんにちは。
点数伸びませんでしたね。
野菜たっぷりのタンメンは好きですよ。
ももも | 2020年3月24日 21:58こんばんは。
登録初レポ乙です。
濃縮スープと麺のテイステイングですか。
野菜で煮炒めは余計かも。
kamepi- | 2020年3月24日 22:10カフェで、ラーメン❗
お洒落～ですね～。
メインは、食後の珈琲なのでは(^-^)
あひる会長 | 2020年3月24日 22:12こんばんは
麺問屋さんの直営店なんですね。ってことはスープは市販品？
茹で立ての麺に醤油を垂らして食べたほうが麺自体の風味を味わえたかも(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年3月24日 23:11銀あんどプーさん，どうもです。
＞家庭で作れば250円
原価率は各店そんなものなのかもしれませんね。
技術料ですか。
RAMENOID | 2020年3月25日 06:26おはようございます！
なんで卓上アイテムにコーヒーミルクが？と思ったら、基本はカフェなんですねェ〜
コーヒーとセットで800円なら、満足出来るかも(^^)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年3月25日 06:45初レビュー乙です。
今回はMYO？
…もっとも、余計な、お世話？
おゆ | 2020年3月25日 07:00おはようございます。
この価格差が分かっていながら食べる銀さんは偉いww
てる氏 投薬中 | 2020年3月25日 07:43店舗登録お疲れさまです。
次年度もちょいちょい中野へは商用でお邪魔するので
銀さんの中野情報は重宝します
YMK | 2020年3月25日 08:42こんにちは(*^^*)
登録&初レポお疲れ様です。
オモロイ所に行かれますね。
250円で家庭で作った方が、麺の状態が良さげ(笑)
としくん | 2020年3月25日 11:29こんにちは
登録&初レポお疲れ様です。
作り手目線での突撃ですかね。
MYO...イエロー・マジック・オーケストラかと思ったら違いました(笑)
がく(休養中) | 2020年3月25日 12:19こんにちは。
登録＆初レポ乙です！なかなか面白いお店ですね！野菜たっぷりで健康には良さそうですが、家で作ったほうが良さそうですね＾＾
poti | 2020年3月25日 16:25こんにちは☆
お久しぶりですm(_ _)m
登録&初レポお疲れ様です！
店舗写真を拝見しましたが手作り感ある面白そうなお店ですね。
キャベツの芯って柔らかいと甘くて美味しいんですけど硬いのはツラいです。
諸事情で暫くRDBを休止する事になりました。
また復活の際には改めて宜しくお願い致します。
ノブ（卒業） | 2020年3月25日 16:55おゆさん、がくさん、ツッコミ有難うございます😆
MYOは、毎度の、余計な、お世話、です👌
おゆさんほぼ正解ですー👏👏
銀あんどプー | 2020年3月25日 17:24こんにちは。多賀野の行列はすごいですねー。
またいつか食べに行きたいお店です!
rei | 2020年3月29日 18:58
3/22
一昨日はこちらに訪問しました〜(´∀｀)
この日は11:12到着、入店すると先客0、表題を口頭でオーダーして後会計制、後客0
卓上は胡椒・ホットガーリック・タバスコ・コーヒーミルク
待つこと7分でご対麺です。
塩スープに太麺、トピはキャベツ・人参・もやし・玉ねぎ・ほうれん草・シメジ・ナルトの麺バーで〜す🎵✨
それではまずは店頭販売されてる数十円の濃縮ものと野菜の合わさったスープを☝️
胡麻と野菜の芳ばしい風味良く、炒め油的な濁りのある柔らかい口当たりから、キャベツ主体の溶け出しを確り感じる動物感が穏やかに押し出されると、肉野菜を軸に程よい甘味や課長にサポートされた優しいコクが広がり、味覚的に補足すると塩味はジャストでうま味はまずまず抽出されており、300ccのお湯を注いでとのスープ量はかなり炒め煮中に煮詰めたようで250〜260cc位に思え、油量は少量の炒め油のみのようで油脂感はかなりライトだったでしょうか、往々にしてやや単調な味わいでしたが、胡椒フリフリ🕺やホットヌンヌク🧄で起伏と風味を加味すれば、総じてまずまずでした。
スープの味見の後は麺を〜🍜
5玉500円で店頭販売されてる大成食品のやや加水高めの太縮れ麺は茹で加減はジャストでスープの拾いはまずまず、啜るとやや熟成感を感じる少しヌメリのあるソフトな麺肌を備えて、縮れ由来のライトな口内暴力良く、咀嚼すればムニっとした柔らかい歯触りと若干の粘りと甘味を感じられ、商品を見れば麺量は150gとのことで、麺味は中庸ながら縦の食感は好感でしたよ。
麺の次はトピを〜🥬🧅🥕🍥
野菜はシャキリ炒め煮されて、量は250g前後位だったでしょうか、確りとボリュームはあり、総じて良かったですが、キャベツの芯がかなり硬く、アゴが疲れました…笑笑
店頭にある濃縮スープと量産タイプの麺ではありますが、中々の出来栄えでしたので、固形物をサクっと完食後にプースーは健康の為にやや残してフィニッシュ❣️
家庭で作れば250円以内に収まりそうですし、結構美味しいのでその場合の満足度は高そうですが、店頭の商品の売り込みも兼ねるテイスティングスペースで、この価格は少しやり過ぎでしょうか、個人的には惹きを感じませんでしたが、まぁ、MYOですかね😂笑笑
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑）