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観光客需要が落ち着いている中、ニ回目の来訪。20時過ぎの入店でしたが今回も店内待ちのみ、券売機で食券購入後直ぐ着席できました。前回は特製らーめんだったので今回は迷わず特製つけ麺をオーダー。店主さんと助手さんの相変わらず見事なオペレーションで着丼も素早い！着丼後の第一印象は…壊してしまうのが勿体なく思えるほど見事な盛り付けのつけ汁。まず麺だけを一口。モチモチの歯応えで旨い！続いてつけ汁につけてみるとめっちゃ濃厚で胡椒も効いてます。そして器の底からメンマや角切りチャーシューが次々と出現するボリューム感、しっかりと味が染みた煮卵。並盛とは言うものの食べ応え抜群でお腹いっぱいです。最後は補充されたばかりで熱々のスープ割で美味しく完飲してしまいました。
マクラーレン
Max
yzim
Paul
jiro_run
とりき
前回は特製らーめんだったので今回は迷わず特製つけ麺をオーダー。店主さんと助手さんの相変わらず見事なオペレーションで着丼も素早い！
着丼後の第一印象は…壊してしまうのが勿体なく思えるほど見事な盛り付けのつけ汁。
まず麺だけを一口。モチモチの歯応えで旨い！
続いてつけ汁につけてみるとめっちゃ濃厚で胡椒も効いてます。そして器の底からメンマや角切りチャーシューが次々と出現するボリューム感、しっかりと味が染みた煮卵。並盛とは言うものの食べ応え抜群でお腹いっぱいです。最後は補充されたばかりで熱々のスープ割で美味しく完飲してしまいました。