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所用のついでにべんてん さん。開店30分前到着で16番目、食べ始めまで1時間強。ラーメン大盛 メンマチャーシュー 味玉節と煮干のよく効いた、旨味の強いスープに喉越しの良い中太麺は多加水のもの。茹で加減はチョイ柔らかなもので、見た目より軽くて食べやすい。麺量は700gとあるが、食べた感じではそこまではいかないのかなぁと思いましたね。たっぷり入ったメンマは柔らかめでスープとよく合うマストアイテム。チャーシューは流行りのものでは無いが、硬過ぎず柔過ぎず適度な食感と控え目な味付けがいいね。立地的に通えないけれど、いつかは塩やつけ麺も楽しみたいと思いました。
３ちゃん
NoonNoodle
RAMEN-ACT2
928GTS
ぬれいえふ
開店30分前到着で16番目、食べ始めまで1時間強。
ラーメン大盛 メンマチャーシュー 味玉
節と煮干のよく効いた、旨味の強いスープに喉越しの良い中太麺は多加水のもの。茹で加減はチョイ柔らかなもので、見た目より軽くて食べやすい。
麺量は700gとあるが、食べた感じではそこまではいかないのかなぁと思いましたね。
たっぷり入ったメンマは柔らかめでスープとよく合うマストアイテム。
チャーシューは流行りのものでは無いが、硬過ぎず柔過ぎず適度な食感と控え目な味付けがいいね。
立地的に通えないけれど、いつかは塩やつけ麺も楽しみたいと思いました。