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年末恒例のべんてん詣。オープン5分前に待ちは22名、着丼まで1時間ちょいかな。一年間の総決算とご褒美今日は風が強めで、ヒートテックは正解だけど、震えるような寒さではなかったな。今月は27日まで休みなく営業して、来年は5日からスタートとのこと。今週は水曜やってますまずはピールでノドを潤し、末梢神経までアルコールを届かせ戦闘態勢を整える。とにかく麺が抜群ですな。柔らかではあるんだけど、適度に腰があり、歯ごたえが丁度いい。小麦の味わいもしっかりとキャッチできて、多分大盛でも食べれそう。スープは深みのある魚介豚骨で、バランスがめっちゃ良いですね。染みる深度が深すぎてレンゲがケイデンスのように止まらない。安心安定抜群のチャーシュー、メンマはダブルにしたいぐらい。夢中でむさぼりつくす。満足満腹でもう何もいらないです。退店後に放心状態になる店はなかなかない。一年のいい閉めくくりになりましたね。大変ごちそうさまでした❗❗
ぬれいえふ
NoonNoodle
RAMEN-ACT2
928GTS
@naonaru.
今日は風が強めで、ヒートテックは正解だけど、震えるような寒さではなかったな。
今月は27日まで休みなく営業して、来年は5日からスタートとのこと。今週は水曜やってます
まずはピールでノドを潤し、末梢神経までアルコールを届かせ戦闘態勢を整える。
とにかく麺が抜群ですな。柔らかではあるんだけど、適度に腰があり、歯ごたえが丁度いい。小麦の味わいもしっかりとキャッチできて、多分大盛でも食べれそう。
スープは深みのある魚介豚骨で、バランスがめっちゃ良いですね。染みる深度が深すぎてレンゲがケイデンスのように止まらない。
安心安定抜群のチャーシュー、メンマはダブルにしたいぐらい。夢中でむさぼりつくす。
満足満腹でもう何もいらないです。退店後に放心状態になる店はなかなかない。一年のいい閉めくくりになりましたね。大変ごちそうさまでした❗❗