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ニンニク、ヤクミ、アブラ。店主さんはバンド好きなのか、壁に多数のステッカー。BEAT CRUSADERSのステッカーにテンションMAX。勝手に二郎インスパイアを想像していましたが、完全にそれとは異なる唯一無二の一杯。スープ自体は割とオーソドックスな醤油味、背脂の存在はあまり感じません。基本的にはオロチョンありきのチューニングなのかな?溶かしながら味変を楽しみます。後半で酢を入れるとサッパリして尚良し。麺は太ストレート、食感◎何よりチャーシューが抜群に美味。この完成度とボリュームで650円、最高!次は絶対豚入りオロチョン。ご馳走様でした~!
店主さんはバンド好きなのか、壁に多数のステッカー。
BEAT CRUSADERSのステッカーにテンションMAX。
勝手に二郎インスパイアを想像していましたが、完全にそれとは異なる唯一無二の一杯。
スープ自体は割とオーソドックスな醤油味、背脂の存在はあまり感じません。
基本的にはオロチョンありきのチューニングなのかな?
溶かしながら味変を楽しみます。
後半で酢を入れるとサッパリして尚良し。
麺は太ストレート、食感◎
何よりチャーシューが抜群に美味。
この完成度とボリュームで650円、最高!
次は絶対豚入りオロチョン。
ご馳走様でした~!