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「オロチョンラーメン 中盛」@にかいやの写真ニンニク、ヤクミ、アブラ。

店主さんはバンド好きなのか、壁に多数のステッカー。
BEAT CRUSADERSのステッカーにテンションMAX。

勝手に二郎インスパイアを想像していましたが、完全にそれとは異なる唯一無二の一杯。

スープ自体は割とオーソドックスな醤油味、背脂の存在はあまり感じません。
基本的にはオロチョンありきのチューニングなのかな?
溶かしながら味変を楽しみます。
後半で酢を入れるとサッパリして尚良し。

麺は太ストレート、食感◎

何よりチャーシューが抜群に美味。
この完成度とボリュームで650円、最高!

次は絶対豚入りオロチョン。
ご馳走様でした~!

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