Item: 麺屋 志縁
Rating: 90
Author: 3ak010

90点

3ak010

麺屋志縁さんへ初訪問。久々のらーめんにウキウキ🍜駐車場は店前に有り。店内はカウンターやテーブル、座敷が有り家族でも行けるお店ですね。さて本日は・・・しょうゆ‼️季節限定味噌も気になったがまたの機会に。さてまず見た目。シンプルですが、麺がきれいに並んでとても旨そう。ではスープを一口。あぁ〜しょうゆって感じ。辛さ、しょっぱさでないしょうゆの旨さが広がるスープ。麺は細麺ストレートで程よい歯応えで旨し！チャーシューは2種類レアと王道。王道は、柔らかく、レアは歯応えと噛むほどに旨味のでる旨さ。レア増しにすれば良かったと後悔。「ザ・しょうゆ」らーめんを食したなって思うらーめんでした。チャーシューは色々な増しが出来るTPが有ります。平日ライス類もかなりお値打ちです。