あたと_13号さんの他のレビュー
コメント
一瞬見た目、濃厚豚骨かと思ったけど味噌でしたか。
何故そう思ったかというと、具材の種類が味噌とはチョッと違うかなと思った次第。でもミンチがあったというのは良いかもしれないけど、味玉と海苔は許せないかも。
生姜が主役?モヤシを主役にしなきゃ。
とグダグダ書いたけど、旨かったんだ!点数がそれを物語る。アタシのグダグダ、却下!
すてぞー | 2020年3月24日 18:22こんにちは
祝コメありがとうございました<(_ _*)>
意識してなかったんですが上手く被りました(笑)
美味しそうな味噌ですね、ミンチが載ってるなんて愛知県らしいし。
この冬は暖かかったので味噌率かなり低かったです(^^;
がく(休養中) | 2020年3月24日 19:40こんばんは!
濃そうな味噌に生姜が効いてるとはあったまりそうな組み合わせ!
圧倒的にニンニク派なのですが最近、生姜も悪くないと思ってます。
これは当たりの点数でしたね。
トッピングに台湾ミンチ…さすが愛知!
まみ909 | 2020年3月24日 20:51こんばんは!確かに味噌ラーメンのレビューあまり拝見したことないですね・・「かっつも」さん以来ですかね?
みずみず | 2020年3月25日 00:27おはようございます❗
おっこれはとても美味しそうな味噌ですね👍
生姜が効いていてミンチって味噌ラーメンに最高に合いますよね✨
あたとさんのレビュー見たら味噌ラーメンが食べたくなったので、明日のむぎくらべは牡蠣味噌にします😁
川崎のタッツー | 2020年3月25日 07:20おはようございます。
冷やし中華を一年中望む人もいますが、私は一年中熱々の味噌ラーメンを望みます。
あっ、14号付けるの忘れてました笑
てる氏 投薬中 | 2020年3月25日 08:23すてぞーさんこんにちは。
美味かったですよ(^^)
味噌はど素人ですがね(^_^;)
あたと_13号 | 2020年3月25日 09:34がくさんこんにちは。
そうですね。ミンチ味噌は愛知の特産かも。
だけど合ってると思いました。
あたと_13号 | 2020年3月25日 09:35まみ909さんこんにちは。
卓上に生姜がなかったので心配だったんです。
味噌に生姜は外せませんもんね笑
あたと_13号 | 2020年3月25日 09:36みずみずさんこんにちは。
うっ!鋭い!確かにそれくらい振りかも・・・。
あたと_13号 | 2020年3月25日 09:37タッツーさんこんにちは。
牡蠣味噌!?絶対美味いやつじゃないですか(^^)!
美味い味噌は、この季節にやっつけておきたいですね~。
あたと_13号 | 2020年3月25日 09:38てるさんこんにちは(誰かと思いました・・・)。
ワタシも一年中醤油ラーメンを食うし、
朝から晩まで酒飲みたいです(^^)w
あたと_13号 | 2020年3月25日 09:40おばんです、ども。
高得点の味噌!
行ってみたですが、ちと遠い、
一応BMです。
村八分 | 2020年3月25日 19:09村八分さんこんばんは。
ちと遠いですね(^^)すいません!
だけどこちら、きっと満足して頂けますよw
あたと_13号 | 2020年3月25日 21:08
あたと_13号
宇治家

Eatpia
ココペリ






こちらのお店では、冬の間の限定として味噌ラーメンをやってます。これがぼちぼち終了するとの情報を聞きましたので、今回はこれを頂きます。
席に座って口頭注文から、8分程度で着丼しました。
瞬間、生姜の香りが漂います。おー、これは楽しみ。それでは頂きましょう。
スープは・・・生姜が強いなぁ!ガツンと来ます。味噌は何種類かをブレンドしてあり、かなりのコクが出ています。この、生姜+味噌のコンビネーションがいい!味噌ラーメンであり、生姜ラーメン。どっちが欠けてもダメなやつ。
麺は弱めにウェーブした、モッチモチ!の中太。この麺も美味いなぁ。濃厚な味噌生姜にドンピシャです。
トッピングとしてミンチが乗っています。量は大したことないし、決して濃い味が付いている訳ではありません。が、このミンチがいい脇役になってます。味噌とミンチって合うんですね。有料トッピングに台湾ミンチ(150円)ってのがありましたが、これを頼めば良かったかも。
チャーシューは多分肩ロース。アブラ少なめですが、ホロホロの柔らかさ。味玉は綺麗に半熟、と言うか黄身なんかはまだ液体のままです。味噌ミンチと一緒に頬張ると、なんとも幸せ~(^^)
ワタシは普段、あまり味噌を食わないのですが、こちらの味噌ラーメンは美味かった。大満足です。特に生姜が印象的。脇役ではなく、主役な生姜ですね。
この辺りでは、明らかに頭ひとつ抜け出しているこちら。次は台湾ラーメンか、それとも塩か。既に次回が楽しみです。ご馳走様でした。