３月２３日（月）１９時半過ぎに訪問。先客１０人くらい。

この日は町中華第１６弾で、荒川沖のきらくさんへ。
何度か伺ったのですが、駐車場が開いてなくスルーしていました。
今回は１台分空いていたので、すかさずピットインさせます。

入店するとレトロな感じのテーブル席と、右側には座敷もありますね。
券売機はなくメニューを見て口頭注文、内税、後会計制となります。
女性店員さんがお茶を持ってきてくれたので、その際に注文しました。
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自分以外は皆さん近所の方らしく、世間の話題などで盛り上がっていました。
憩いの場にもなっているようですね。
程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
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ビジュアル的には若干赤みがかっていますね。
僅かに辛さも感じる程度で、ベースはあっさり系の醤油ラーメン。
結構肉も多めに入っているので、そのエキスも融合している感じです。
僅かな辛さが丁度良く、食欲もそそる感じですね。


続いて麺を。
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中太麺は加水率やや高めのストレート系。
茹で加減程よく、汎用性の高そうな中華麺ですね。
麺量は１５０ｇ前後。

具材は豚肉、ネギ、青梗菜とシンプル。

豚肉は程よくアブラものっており、ふっくら柔らか。
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結構量も入っているので、食べ応えがありますね。
葱はザクっと斜め切りにされており、やわらかくでおいしいです。

青梗菜は彩がいいですね。
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そして唐揚げ。
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カラッと揚げられており、中はふっくらジューシー。
味付けもよく、なかなかのハイクオリティーですね。
千キャベツも多めで、卓上にソースがあったので、かけていただきました。
マヨネーズも多めで、しっかり絡ませるとこれがまた美味。


おいしくいただき完食です。
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わずかな辛味が癖になるあっさり系の醤油ラーメンでした。
肉が多く入っているので、そのうまみもしっかり伝わってきますね。
唐揚げは若干お値段はりますが、ボリュームもあり、ハイクオリティ。
地元の方に愛される老舗のいい町中華のお店ですね。
昭和、平成、令和と４０年の歴史を感じるお店でした。

今年頂いたチャーシュー　１７０枚／７７杯
今年頂いた唐揚げ　１８０個


ごちそうさまでした。