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平日の12時30分で先客なし席数は14かな？店の前は人通り殆どなし^^;メニュー名が鶏白湯＋煮干しのラーメン個人的な感想…スープは9割以上…鶏。煮干しは極少量かと。これまで味わったことのない鶏白湯スープ。かなり美味い☺︎麺はモチモチ平打ち麺低温調理された豚肩ロースと鶏チャーシューは絶品…かなり薄くスライスされてますが☺︎特にレア豚チャーシューは秀逸。限定の和え玉もあるが、定番の濃厚鶏白湯和え玉をオーダー。これは和え玉というより、鶏油たっぷりのミニラーメン。これはスープです☺︎なかなか美味い。これたけ美味いのにお客さんが少ないのは知名度か…ごちそうさまでした。
ういっぴー
北崎ウンターデンリンデン
ネギ
尼茶(血圧やや良化^^;）
atom
まなけん
席数は14かな？
店の前は人通り殆どなし^^;
メニュー名が鶏白湯＋煮干しのラーメン
個人的な感想…スープは9割以上…鶏。
煮干しは極少量かと。
これまで味わったことのない鶏白湯スープ。
かなり美味い☺︎
麺はモチモチ平打ち麺
低温調理された豚肩ロースと鶏チャーシューは絶品…かなり薄くスライスされてますが☺︎
特にレア豚チャーシューは秀逸。
限定の和え玉もあるが、定番の濃厚鶏白湯和え玉をオーダー。
これは和え玉というより、鶏油たっぷりのミニラーメン。
これはスープです☺︎
なかなか美味い。
これたけ美味いのにお客さんが少ないのは知名度か…
ごちそうさまでした。