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「9/11 鶏白湯+煮干しのラーメン750円 限定カレー和え玉30」@Roto Brewery 麺や 天空の写真訪問日:9月11日(水曜日)

この日も夕食を外でとることになったので、9月7日に訪問して空振りだったこちらに来ました。20時40分に訪問したところ、開いてました!ついに開いている時にこられました。まずはビールとアテを頼んで喉を潤しましょう。45分に「上大岡ビール~塩レモンとピンクグレープフルーツ~700円」、47分に「鶏レバーの低温調理400円」がそれぞれ到着しました。

レバーはハツがついてちょうど一羽分ですね。とろみのあるタレに浸してあって乾燥ハーブがかけてありました。旨い!

ビールは柑橘の香りが爽やかでしたが、個人的にはガッツリホたとップが効いたタイプが好きなので、そちらが飲みたかったです。

食べ終わったので58分にラーメンをオーダーしました。

21時04分に着丼しました。トッピングは、レアチャーシュー、鶏胸チャーシュー2枚、白髪ネギ、白髪ネギ以外に刻んだ別な野菜が入っていたのですが、何だかは確認できませんでした。

麺は幅広平打ち麺で、ピロピロの食感がたまらなく良かったです。これは旨いやつですね。

スープは鶏白湯+煮干しなのですが、白濁白湯ではなく、あっさりしていて煮干しはほとんど感じられませんでした。

豚のレアチャーシューは以外に味付けがしっかりしていて、美味しかったです。鶏チャーシューはしっとりしていてスープを吸っていい味になってました。

12分に麺完食したので、限定のカレー和え玉をオーダーしました。

18分に和え玉が到着しました。トッピングは、カレーペースト、魚粉、荒刻み玉ねぎ、ハーブでした。良く混ぜていただきましょう。

麺は細めストレートでした。しっかり湯切りしてあるので、混ぜるのに苦労しました。残しておいたスープを少し足して混ぜます。これもまた旨いですね。ただ、ちょっとボソボソした食感なので、スープを全量投入しました。見事にカレーラーメンが出来上がりました!

24分に完飲完食しました!

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ビール醸造所併設のラーメン店とは珍しいですね。上大岡のビールは柑橘類味……自分もホップが好みかな。ホッピーのほうが良いけど(笑)

いたのーじ | 2019年9月12日 19:54

こんばんわ~

ビールは流行のエール系ですかね?
カレーの味変は溜まりませんね~♪

バスの運転手 | 2019年9月12日 22:33

尼茶さん、
個性的な店ですが、ここはビールを飲む店ですよね。
ラーメンの記憶がほとんど残っていません。
あと、ビールも何故かノーマルな奴がなかった記憶が...

まなけん | 2019年9月14日 04:42