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訪問日:9月11日(水曜日)この日も夕食を外でとることになったので、9月7日に訪問して空振りだったこちらに来ました。20時40分に訪問したところ、開いてました!ついに開いている時にこられました。まずはビールとアテを頼んで喉を潤しましょう。45分に「上大岡ビール~塩レモンとピンクグレープフルーツ~700円」、47分に「鶏レバーの低温調理400円」がそれぞれ到着しました。レバーはハツがついてちょうど一羽分ですね。とろみのあるタレに浸してあって乾燥ハーブがかけてありました。旨い!ビールは柑橘の香りが爽やかでしたが、個人的にはガッツリホたとップが効いたタイプが好きなので、そちらが飲みたかったです。食べ終わったので58分にラーメンをオーダーしました。21時04分に着丼しました。トッピングは、レアチャーシュー、鶏胸チャーシュー2枚、白髪ネギ、白髪ネギ以外に刻んだ別な野菜が入っていたのですが、何だかは確認できませんでした。麺は幅広平打ち麺で、ピロピロの食感がたまらなく良かったです。これは旨いやつですね。スープは鶏白湯+煮干しなのですが、白濁白湯ではなく、あっさりしていて煮干しはほとんど感じられませんでした。豚のレアチャーシューは以外に味付けがしっかりしていて、美味しかったです。鶏チャーシューはしっとりしていてスープを吸っていい味になってました。12分に麺完食したので、限定のカレー和え玉をオーダーしました。18分に和え玉が到着しました。トッピングは、カレーペースト、魚粉、荒刻み玉ねぎ、ハーブでした。良く混ぜていただきましょう。麺は細めストレートでした。しっかり湯切りしてあるので、混ぜるのに苦労しました。残しておいたスープを少し足して混ぜます。これもまた旨いですね。ただ、ちょっとボソボソした食感なので、スープを全量投入しました。見事にカレーラーメンが出来上がりました!24分に完飲完食しました!
ビール醸造所併設のラーメン店とは珍しいですね。上大岡のビールは柑橘類味……自分もホップが好みかな。ホッピーのほうが良いけど(笑)
こんばんわ~ ビールは流行のエール系ですかね? カレーの味変は溜まりませんね~♪
尼茶さん、 個性的な店ですが、ここはビールを飲む店ですよね。 ラーメンの記憶がほとんど残っていません。 あと、ビールも何故かノーマルな奴がなかった記憶が...
この日も夕食を外でとることになったので、9月7日に訪問して空振りだったこちらに来ました。20時40分に訪問したところ、開いてました!ついに開いている時にこられました。まずはビールとアテを頼んで喉を潤しましょう。45分に「上大岡ビール~塩レモンとピンクグレープフルーツ~700円」、47分に「鶏レバーの低温調理400円」がそれぞれ到着しました。
レバーはハツがついてちょうど一羽分ですね。とろみのあるタレに浸してあって乾燥ハーブがかけてありました。旨い!
ビールは柑橘の香りが爽やかでしたが、個人的にはガッツリホたとップが効いたタイプが好きなので、そちらが飲みたかったです。
食べ終わったので58分にラーメンをオーダーしました。
21時04分に着丼しました。トッピングは、レアチャーシュー、鶏胸チャーシュー2枚、白髪ネギ、白髪ネギ以外に刻んだ別な野菜が入っていたのですが、何だかは確認できませんでした。
麺は幅広平打ち麺で、ピロピロの食感がたまらなく良かったです。これは旨いやつですね。
スープは鶏白湯+煮干しなのですが、白濁白湯ではなく、あっさりしていて煮干しはほとんど感じられませんでした。
豚のレアチャーシューは以外に味付けがしっかりしていて、美味しかったです。鶏チャーシューはしっとりしていてスープを吸っていい味になってました。
12分に麺完食したので、限定のカレー和え玉をオーダーしました。
18分に和え玉が到着しました。トッピングは、カレーペースト、魚粉、荒刻み玉ねぎ、ハーブでした。良く混ぜていただきましょう。
麺は細めストレートでした。しっかり湯切りしてあるので、混ぜるのに苦労しました。残しておいたスープを少し足して混ぜます。これもまた旨いですね。ただ、ちょっとボソボソした食感なので、スープを全量投入しました。見事にカレーラーメンが出来上がりました!
24分に完飲完食しました!