バスの運転手
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コメント
こんにちは〜
上福岡には何度か行ってるのですが、
こちらは残念ながらミホーのままです😅
どこかでワンチャンあると良いのですが👌✋
銀あんどプー | 2020年3月26日 17:29なんと2年ぶりだったんですねー😁
ブラックだと身構えてしまいますが、
決してショッパーではないんですね🤔
昨日は二日酔いで死んでました😅
NORTH | 2020年3月26日 18:13こちらも旨いですよね！
最近ご無沙汰してますが、このBLACKも好きでした。
ニンニクチップだったかな？値段上がりましたね。
虚無 Becky！ | 2020年3月26日 18:52こんばんは。
ご店主さんも、バスさんのBLACK好きを知っててのオファーだったのでは。
レビュへのコメもありがとうございます。
コロナ禍の中、出張は減りそうです。
現地の人たちが、東京からの流入を一番恐れていそう…本来なら北陸なのに。
やっぱりネコが好き | 2020年3月26日 19:07こんばんは
ナイスな限定ですね！
そしてナイスな麺リフトです！
にんにく香味油も良さげですね
キング | 2020年3月26日 20:49どもです！
きっちり川越ブラックゲットですね！
ニンニク香油つかってるんですか。
わりと穏やかなようなので、本日の僕の一杯のような感じなのかな
さぴお | 2020年3月26日 21:23こんばんは！
川越BLACKって初耳だけど、コチラでネーミングされたんですかね？
富山ほどしょっぱくないみたいなんで、割と万人受けするかも(^^)
ネギが、いいアクセントになってますね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年3月26日 21:33こんばんはぁ～♪
山本店主 お元気のようですね。
これは食べてみたいかも！
ポン酒があるので行きたくなりますよね。
mocopapa(S852) | 2020年3月26日 21:56こんばんは
あのお店があるので上福岡駅前は開発が進まなくって。
ポン酒があるのなら行ってみようかな(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年3月26日 22:59こんばんは。
ラスイチでの川越ブラック！
コレは嬉しい一杯ですね(*^｡^*)♪
近々狙ってみまーす^^
よっしーＲ | 2020年3月27日 02:33こんばんは！
早番終わりで翌日休みじゃ鉄板コースでしょう(笑)
カリスマなお方に案内して頂いて食べましたがこれはウマいですよね～♪
久々に私も行きたくなりました(*^^*)
塩対応 | 2020年3月27日 03:18バスの運転手さん，どうもです。
ご店主は一時体調を崩されたようですが，お元気のようで何よりです。
あの居心地のよさそうな空間で飲むのは楽しいでしょうね。
RAMENOID | 2020年3月27日 05:12おはようございます！
コレも旨そうですね〜♫ 私もすっかりご無沙汰しちゃってます😭 でもツイはシッカリと見てるので、タイミングを見つけて行って来たいと思います😉
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年3月27日 06:27スープがどす黒いですねぇ～
麺との相性もよさそうです。
YMK | 2020年3月27日 08:03どもです。
この界隈では１番行きたいお店ですo(^-^)oﾜｸﾜｸ
たまり醤油好きだし👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年3月27日 08:08こんにちは。
川越ブラックは初めて聞きましたが、見た目の割にしょっぱくはないんですね。一度いただきたいですね！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2020年3月27日 09:06こんにちは
久々でしたか。
自分もオープンした時に一度行ったきりです。
レベルが格段に上がってるんでしょうね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年3月27日 10:38こんにちは(*^^*)
プロの酔っ払いの皆さんの宴会ですか。
ブラック系はどうも腰がひけます。
そういえば福島でも、郡山ブラックとか食べてる人いたなあ。
としくん | 2020年3月27日 10:38こんにちは。
上福岡は未踏の地ですが、行きたいラーメン屋何軒かあるんですよね～！こちらも行ってみたいです！あっ！コメ頂いた金町ですが、土日は昼営業してるので、お酒飲めますよ！ラーメンは夜と同じで、つまみ系は夜よりはかなり少ない種類ですが、提供もあります！連絡頂ければご一緒しますよ＾＾
poti | 2020年3月27日 11:34こんにちわ～
コチラ、最近行けてないですよ。。
この川越ブラックをネギ増しで頂いてみたいっス！！
たく☆ | 2020年3月27日 12:12こんにちは☆
さすが超人！
飲み〆での一杯ではなく、飲んだから〆たんですねー。
コチラのブラックは気になってます。
やっぱり休み前は弾けちゃいますよね！
ノブ（卒業） | 2020年3月27日 15:13おはようございます！かなり黒いですね💦でもショッパーでないなら〆にも良いのかも！此方も何を食べてもハズレないのが凄いですよね！
ラジオ | 2020年3月28日 08:35郡山ブラックに頂いたコメのブラックは此方でしたか。
にしても、飲んでも乱れぬ麺リフトがお見事。
あっ、飲んだから乱れないのかな？苦笑
おゆ | 2020年3月28日 09:32こんにちは。たまり醤油が入ったスープはどんな味なのか興味ありますね。具材もギミックに富んでいるようで面白そうなラーメンですね。
ЯAGE®︎ | 2020年3月28日 23:24
この日は久しぶりに上福岡の居酒屋でお友達と飲み会で刺身ややきとり等でポン酒を堪能♪
ラオタのお友達との飲み会なので当然、〆ラーメンとなる訳ですがご一緒した皆さんが通っている「かれん」さんに個人的には約2年ぶりの訪問。そう言えば前回も今回ご一緒した皆さんとやっぱり一緒でしたw(笑)
さて、散々飲んだ後ですが、翌日が休みなのでコチラでも、また一杯♪
おつまみネギチャーシューをアテに新潟の八海山をキュ～っとやっつけますw(笑)
その後、店主さんから「もう一杯なら川越醤油も出来ますよ」と案内を頂き、皆さんは食べているだろうからと遠慮なく自分がお願い→ご対麺で頂きま～す♪
真っ黒なスープは鶏豚に魚介ベースでネーミング通り川越「松本醤油」のたまり醤油等を合わせてあるんだとか。
色合いは真っ黒ですが塩分濃度は高く無くて意外やサラッとしていてニンニク香味油も使っているそうなので、その風味も良いですね～♪
麺は「菅野製麺」の微ウェーブの中太麺。
加水率は高めでコシがありモッチリ食感。スープの吸い込みも良く褐色に染まった麺も、また旨しです。麺量は150g位かと。
具はチャーシューにメンマ、青菜、青ネギ、フライドオニオンです♪
チャーシューはホロッと柔らかい肩ロースでまいう～♪
メンマはシャクっとした食感の穂先タイプで青菜は個人的に大好きな瑞々しい小松菜なのが嬉しい。
フライドオニオンは香ばしく、その風味も良く、もしかしたらニンニクも入っていたかも？
そして、ショリショリ食感の青ネギがタップリ目に載せてくれてるのが良いですね～♪
いつも、気にはなっているんですが、すっかりご無沙汰してしまった「かれん」の限定らーめんに大満足でした。
ご馳走さまでした～♪