Item: かしわぎ
Rating: 90
Author: hirokin

90点

hirokin

夜、早めに訪問の為、前客3名で、とてもすんなりと着席。
スープ、とても美味しい。一気に4口ほど飲みました。程よい魚介の風味と動物系油の旨味がとてもバランスよく、少し濃いめの味付けです。
ストレート細麺は、パツっとしたタイプで、スープとの相性もバッチリ。
二種類のチャーシューも、丁寧な味付けで美味しい。
あっという間に完食。
CPも良いですね。