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85点
浅利とムール貝の汐そば[ラーメン/塩]
麺処しろくろ（東京都杉並区）やくまる

「浅利とムール貝の汐そば」@麺処しろくろの写真スープは、動物なしの浅利、ムール貝出汁の清湯塩味。

麺は、細ストレート

具は、浅利、ムール貝、いくら、チャーシュー2種、メンマ

清湯で見た目クリアだが、かなり上品で味の深みが凄い

ごちそうさまでした

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