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閉店した桃の木2代目店長が2019年2月独立OPEN。せたが屋絡みも解消し店主とお母様の二人三脚で展開。背脂生姜醤油 こってり醤油 コクまろ塩 旨辛ゆず醤油のつけ麺4本柱に生姜カレーやテール丼も提供。卓上は特製辛薬味にGABAN黒胡椒とお酢。桃の木元女性店長と女将さんの息合った2名体制。こってり醤油は豚テールと魚介合わせた渾身醤油ダレ。大量豚バラてんこ盛り具材と平打ち麺合わせの逸品。小さい器に詰められた大量豚バラこれでもか100g搭載。出汁旨味吸った絶品豚にシャキ食感細切りネギ構成。細かな背脂浮かせた豚旨味凝縮の無化調醤油ダレは煮干風味に香味野菜旨味推しのショッパー仕立て。啜り心地良い麺線美しい300g平打ちストレート麺は麺肌滑らかエッジ効かせたコシ残しピロムチ食感。特製辛旨味薬味塗すと香ばし胡麻に一味刺激マシ。滑らか麺と出汁沁みたミシ旨豚バラ頬張る至福時間。豚旨味効かせたショッパー醤油とツルムチ麺合わせ。ごちそうさまでした。
BUBU
スージーのなのなQ
MAKEJI(味薄めで)
ゆずやん
この理先輩
チャーミー
せたが屋絡みも解消し店主とお母様の二人三脚で展開。
背脂生姜醤油 こってり醤油 コクまろ塩 旨辛ゆず醤油の
つけ麺4本柱に生姜カレーやテール丼も提供。
卓上は特製辛薬味にGABAN黒胡椒とお酢。
桃の木元女性店長と女将さんの息合った2名体制。
こってり醤油は豚テールと魚介合わせた渾身醤油ダレ。
大量豚バラてんこ盛り具材と平打ち麺合わせの逸品。
小さい器に詰められた大量豚バラこれでもか100g搭載。出汁旨味吸った絶品豚にシャキ食感細切りネギ構成。
細かな背脂浮かせた豚旨味凝縮の無化調醤油ダレは
煮干風味に香味野菜旨味推しのショッパー仕立て。
啜り心地良い麺線美しい300g平打ちストレート麺は
麺肌滑らかエッジ効かせたコシ残しピロムチ食感。
特製辛旨味薬味塗すと香ばし胡麻に一味刺激マシ。
滑らか麺と出汁沁みたミシ旨豚バラ頬張る至福時間。
豚旨味効かせたショッパー醤油とツルムチ麺合わせ。
ごちそうさまでした。